Fusilloro alla Carbonara
Delicioso plato italiano...😋 Pastas. Me llamó mucho la atención ésta pasta. #AlfombraRojaCookpad #Delantaldorado
Fusilloro alla Carbonara
Delicioso plato italiano...😋 Pastas. Me llamó mucho la atención ésta pasta. #AlfombraRojaCookpad #Delantaldorado
Paso a paso
- 1
En una olla abierta con agua abundante, cuando cueza se añade un puñado de sal, las hojas de laurel, un chorrito de aceite de oliva y la pasta. Se deja cocer de 10 a 15'. "Mover con palo de madera de vez en cuando".
- 2
Mientras, en una sartén con aceite de oliva, se echa la cebolla en trocitos y se dora, se aparta y se bate con batidora.
- 3
En el mismo aceite, se echan las tiras de bacon hasta que se doren, a continuación se añade la cebolla batida, la nata, la yema de huevo, una pizca de nuez moscada y se mezcla bien todo, después añadiremos sal al gusto y ligaremos bien todo.
- 4
Se presenta en un plato caliente y se ralla por encima el queso curado de oveja.... delicioso plato....😋
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