Empanada de arroz con piñones al horno

Esta receta la hice este verano, y con una ensalada queda muy bien.
Pero si tenéis invitados, se quedarán con la boca abierta.
Empanada de arroz con piñones al horno
Esta receta la hice este verano, y con una ensalada queda muy bien.
Pero si tenéis invitados, se quedarán con la boca abierta.
Paso a paso
- 1
Pelar y picar finamente la cebolla, en una sartén, y reservamos. Cocemos el arroz, en agua con sal. Dejamos que se enfríe y mezclamos con: 2 huevos enteros, las 2 yemas de otros, la nata, la leche, un poco de nuez moscada, sal y pimienta negra recién molida.
- 2
Removemos, e incorporamos el queso parmesano rallado, la cebolla que teníamos reservada y las finas hierbas. Forramos un molde, con la masa de empanada, dejando que sobresalga por los bordes.
- 3
Rellenamos con la mezcla anterior, y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos, o este cuajado. Pintamos los bordes, y esparcimos los piñones y volvemos a hornear durante 15 minutos mas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanada de morcilla, pera y piñones
Otra de las cosas que no falta en mi casa son las empanadas. Son muy socorridas. Esta de morcilla está riquísima. Siempre que nos guste este embutido. Yo con esta empanada cuando la hago triunfo. Receta lV abril 2025.#calendario2026 Loli Recetas -
Empanada de espinacas, piñones y pasas
Perdonad por la foto pero no se que ha pasado con el corte, que no tengo la foto :( Hicimos esta empanada o tarta de espinacas el otro día para cenar ¡estaba riquísima y la que sobró nos la almorzamos en frío al día siguiente! Marieta -
-
Empanada de espinacas con piñones y 4 quesos
Una empanada deliciosa para estas fiestas, yo la hice individual y así no tenemos ni que cortarla, para picotear entre plato y plato y para disfrutar de su sabor, con el toque de los piñones, es una delicia, vamos a la cocina. Gema la gaditana -
Empanadas de pavo al horno
Empanadas de pechuga de pavo horneadas, doraditas y crujientes. Si no tenés pavo podes reemplazarlo y hacer empanadas de pollo.Aprovechando la carne de oferta preparé estas ricas empanadas. El pavo es bastante grande por lo que puedes elaborar al menos dos comidas, en una familia grande como la mía. Es una carne bastante seca que bien acompañada queda deliciosa. Gabriela Diez -
Empanada de morcilla manzana y piñones
Para los amentes de la morcilla:Hoy he preparado un aperitivo de diez. Está espectacular, perfectamente se puede poner en Navidad de entantes. la manzana auque la tenemos todo el año, ahora está de temporada, y si es de cerca mejor. Se puede hacer mucho con ella, en esta empanada que da muy bien. #lococinoNoLoCompro.#frutadetemporada. Loli Recetas -
Empanada de verduras al horno
Receta sencilla de empanada de verduras y hojaldre al horno. ALEJANDRO D.L. -
Empanada de bacalao con pasas y piñones
Una delicia sencilla y muy apropiada para comidas fuera o dentro si no quieres ponerte a cocinar. Rica caliente y fría y con una masa crujiente, como galleta con toque de la salsa del relleno. viopeal -
Empanada de pimientos
Cualquier tipo de relleno es bueno para la empanada, todo depende de los gustos de cada uno, la masa acepta todo, verdura, carne, pescado, marisco..., es un plato que se puede preparar con antelación y sirve para comer fría o caliente, como tapa, entrante, plato único, para una cena, una merienda, es tan versatil que es una maravilla.Esta la he preparado con una masa, pero se puede hacer con hojaldre comprado, queda igual de buena y se tarda la mitad de tiempo. Susana -
Pechuga empanada con especias y verduras al horno
Cuando era pequeña mi madre me hacia alguna noche para cenar pechuga empanada, yo solo le dado mi toque 😊 #lasrecetasdemamá SoniaT. -
Empanadas al horno de quesos, jamón y nueces
En mi casa se ha comido, casi siempre, las empanadas en invierno. Sin embargo, he visto que también gustan mucho en verano, por tanto, las he incorporado a mis reuniones con familia y amigos.Nunca hice este relleno, pero tuvo una aceptación increíble.Bueno, he de decir que estaban muy ricas. Cuqui Bastida -
-
Empanadas de carne al horno
Qué mejor que comer un clásico como las empanadas con los amigos/as y pasar un rato divertido, disfrutando de la compañía y ponerse al día.#Amigos Laura Acuña -
Empanadas de mondongo al horno
El mondongo, conocido popularmente con este nombre en Argentina, Uruguay, Paraguay y sur de Brasil, es lo que en otros lugares recibe el nombre de panza, pancita, o callos (en España). Con él se pueden preparar innumerables platos exquisitos, por ejemplo, estofados, escabeches, sopas, empanadas como en esta receta, etc.En Argentina se suele preparar muchísimo estas sabrosísimas empanadas. El relleno de mondongo se elabora prácticamente de la misma manera que los otros rellenos (de pollo, vacuno, de pescado, etc.) pero se asemeja más en color al relleno de pollo. Por eso se dice que las empanadas de mondongo son imitación de las de pollo.Unas empanadas sumamente ricas, sabrosas, jugosas que no te puedes perder. Otra variedad de empanadas típicas de Argentina. Gabriela Diez -
Empanada de pisto
He probado alguna de vuestras empanadas y me ha encantado pero hace un tiempo una amiga me dió la receta de esta masa y como era mi primera empanada artesana le hice hasta unas fotos. Ahí va la receta y a ver qué os parece. pensamiento -
Empanada de chicharrones
En septiembre estuve en Laracha, A Coruña y me traje carne de chicharrones, una carne de cerdo... y así hice esta empanada… Está riquísima, con una masa súper cujiente y muy fina, elástica y fácil de trabajar. La masa es de una receta de pilar lechuza aunque yo la hice en la Thermomix. puriña -
Empanadas rellenas de carne al horno
Deseamos algo como🙆💭🙎💬 #comidadeliciosa #recetasdecocina para #lahoradelalmuerzo #ytutambienanimateycocina 😍😃😋 @Animateycocina -
Empanadas de gallina al horno
Nunca había hecho ni comido empanadas de gallina, pero debo decir que se me ocurrió hacerlas porque me sobro un trozo de esta ave de un puchero. Con algunos ingredientes que tenía en la nevera, preparé unas exquisitas empanadas. Cuqui Bastida -
Empanadas de carne al horno con pasta brisa
Deliciosa receta de empanadas al horno hechas con masa quebrada (pasta brisa). Ideales para tomar calientes recién hechas o frías para la cena y también para llevar de excursión, a la montaña, a la playa...También se puede hacer con empanadillas de freir, pero las hechas con pasta brisa son más consistentes. También se le puede añadir chorizo picado. Si gusta, se le pueden añadir tomates maduros. MariCruzM -
Empanadas al horno de jamón, queso y huevo duro
Con unas tapas que tengamos en casa, un poco de queso, jamón o cualquier fiambre podremos improvisar unas riquísimas empanadas. Cuqui Bastida -
Empanada de sardinas
Me gusta siempre que tengo invitados hacer este tipo de empanadas rápidas y que salen riquísimas. Con pocos ingredientes te queda estupenda. Arantxabrujilla @arantxabrujilla -
-
Empanada de chipirones
Esta receta se la dedico a Mery-Mary de Asturias a petición suya. La masa lleva manteca de cerdo que se puede prescindir de ella si no gusta, esto no variará las cantidades del resto de ingredientes necesarios. Amparo&Ari -
Empanada de carne
Uno de los platos más socorridos para cuando tenemos invitados es la empanada. Ya sea en formato grande para cortar en porciones o en las empanadillas individuales, podéis hacerla más completa si queréis añadir chorizo o bacon o si queréis introducir más hortalizas tales como pimiento, puerro, zanahoria o apio picado, como si hicierais una salsa boloñesa.Marta Ardavin
-
Empanada de lomo de cerdo con pimientos
La masa es muy fácil de hacer, no la hay que dejar reposar al no llevar levadura, estira muy bien y no se pega nl al rollo ni a la mesa. Os animo a que la hagáis después de cocida queda muy crujiente. La cantidades que os pongo son para una bandeja de horno. Ladis Fernandez -
Empanada con tortillas de trigo
Tengo que decir que la receta no es mía, es una variante de una persona a la que sigo en otro canal, Esbieta, pero me apetecía ponerla por aquí evah -
Empanada vegetariana
En una de las meriendas de este verano, me encontré con que la acompañante de una amiga era vegetariana, para no la dejar sin empanada, le preparé esta, que ahora mismo les cuento Chefi Martinez -
Empanada de serranito
Esta receta la vi en el perfil de @sofiatecocinaa en instagram. Lorena Arroyo Vélez -
Empanada de hojaldre
Una receta de aprovechamiento con restos que tenía en casa, se me ha roto un poquito pero os aseguro que esta buenísima! #delantaldorado #hojaldre #empanada #recetadeaprovechamiento CocinandoConEstefanía -
Empanadas de pollo y queso al horno
La cocina irlandesa, sencilla y sabrosa, nos ofrece estas empanadillas rellenas de pollo asado, jugosa cebolla y queso cheddar amarillo rallado.Las he preparado para este domingo que tenía invitados y se quedaron encantados con el plato.Si se hacen con discos comprados, yo encuentro de muy buena calidad y a un precio más que asequible en el supermercado, quedan muy jugosas y se pueden preparar y hornear el día anterior. Luego sólo debemos calentar bien el horno y meterlas unos minutos para que estén crujientes, doradas y calentitas. Empanadas de pollo al horno. Cuqui Bastida
Más recetas
Comentarios