Tarta de queso
Arancha Castellano Reche @arancha_reche09
Paso a paso
- 1
Picar muy bien un paquete y medio de galletas María
- 2
Mezclar las galletas con 125 gr aprox de mantequilla a temperatura ambiente (con eso obtenemos la base de la tarta)
- 3
Dejar la base en la nevera un mínimo de 20 minutos para que se ponga dura
- 4
Cocer 1/2 litro de nata para montar. Antes de hervir, añadir y mezclar 100 gr de azúcar o el equivalente en edulcorante, 500 gr de queso Philadelphia o similar y 25 gr de gelatina neutra en polvo
- 5
Mezclar todo muy bien hasta que la mezcla sea uniforme
- 6
Echar la mezcla sobre la base preparada de galletas, cuando haya cuajado cubrir con sirope de fresa o mermelada de frambuesa y meter en nevera.
- 7
Dejar enfriar 2h y ¡¡listo!!
- 8
Muy buena 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arancha Castellano Reche le encantará ver cómo quedó.
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