Crema pastelera de chocolate 🍫
Cris Cris @criscris
Perfecta para rellenar tartas, hojaldres y brazos de gitano.
Crema pastelera de chocolate 🍫
Perfecta para rellenar tartas, hojaldres y brazos de gitano.
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes para hacer la crema.
- 2
Separamos las yemas y mezclamos con la mitad de la leche y después con la maizena hasta que no queden grumos. En un cazo ponemos la otra mitad de la leche con el azúcar y el azúcar avainillado calentando al fuego suave y añadimos el chocolate en polvo.
- 3
Cuando esté bien mezclado, sin calentar en exceso, añadimos el resto de la leche mezclada con las yemas.
- 4
Vamos removiendo con las varillas hasta que empiece a espesar, no debemos dejar que se pegue. Cuando tenga la textura de la crema apagamos y añadimos la mantequilla removiendo hasta que se derrita y se mezcle.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Cris le encantará ver cómo quedó.
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Recetas enlazadas
M’agrada cuinar 🍳 i deixar-me sorprendre per la cuina dels altres. Els mercats municipals 🥦🍅, la màgia de la senzillesa, els sabors i olors de sempre... tot es converteix en inspiració. A la cuina, la creativitat ✨ i la improvisació són els ingredients secrets.Crec que els bons plats arriben primer a través de la mirada 😍😋. La presentació ens prepara, ens fa salivar i és la culminació d’un camí fet amb dedicació.Imaginación, pasión e ilusión ❤️ son el alma de cada receta. Una fotografía 📸cuidada con mimo pone el broche final.La cuina és més rica quan es comparteix. Cada plat és una història, una experiència que pren sentit quan arriba a altres taules i desperta emocions.Gracias por estar ahí, por inspirarme cada día y por hacer de esta recopilación gastronómica una aventura compartida, llena de sabores, recuerdos e ilusiones ✨🍴💛"Estoy en Instagram como @criskris999https://www.instagram.com/p/C_5xnlMoBnP/?igsh=MXkxbmo2M2k4eHphdg==
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