Empanada de lomo con queso y pimientos
Empanada de lomo con queso y pimientos
Paso a paso
- 1
Estiramos la masa y la dividimos en dos partes iguales.
- 2
En la base añadir tomate frito para que quede más jugosa
- 3
En segundo lugar, añadimos los Tranchetes de queso
- 4
En tercer lugar, freímos los filetes de lomo y los colocamos encima del queso
- 5
Por último, ponemos los pimientos del piquillo encima.
- 6
Después, tapamos el relleno con la otra masa de empanada. La pinchamos con el tenedor y echamos un huevo por encima para que se dore.
- 7
Previamente de realizar estos pasos, ponemos a precalentar el horno a 180 grados durante 15 minutos. Una vez que la empanada esté lista, la metemos en el horno durante 20-25 minutos a 180 grados. Todo en función de cómo sea vuestro horno, ya que no todos son iguales.
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