#97. Una receta muy rica y sobretodo, muy rápida.

Rico, sano, rápido... no se puede pedir más.

Este pesto lo hice para el taller de anti pasti con @irene-guirao hace unas semanas y no había compartido aún las recetas en versión Thermomix, así que... aquí vamos! Este pesto lo hice en 1 minuto y estaban tremendamente bueno.

#revistacookpad

Es una receta fácil de hacer y perfecta para esos días calurosos en los que no apetece encender el horno

@bonprofit_saskia

#vegetarianas

https://www.youtube.com/watch?v=cTbQsoumNgA

Gracias gracias y más gracias @norali por la receta jajajaja la hemos adaptado a la Thermomix y con almendra en lugar de nueces. Va a ser un viaje corto porque va a volar, no sé si este pesto llegará a mañana, estamos a cucharadas atacándole jeje#miayudantehoy

Un pesto suave y cremoso. Adoro la salsa pesto así que la hago a menudo de mil maneras diferentes, con los ingredientes que tengo a mano y lo que se me va ocurriendo. Hoy la comida iba a ser cuscús con verduritas, pero tardaba tanto en pelar, trocear y saltear que, viendo la hierbabuena en la nevera, sobre la marcha decidí hacer un pesto mientras se cocía el cuscús. Ha sido todo un acierto combinar ambas cosas!! Receta rápida, rica, sana, completa y fácil!!

Esta receta es #healthy y #realfood lo mismo que para diabéticos, celíacosSe puede utilizar tanto en tostada como con pastaEste pesto utiliza aguacate en lugar de aceite de oliva para hacer una salsa pesto lo más deliciosa y saludable posible. # vegetariana # healthyfood #realfood #mirecetario #intolerancias #vegetariana

aklatdelmundo.com/pasta-al-pestoHoy vamos a hacer pasta al pesto. Es una receta italiana, originaria de la ciudad de Génova, donde los pescadores utilizaban una salsa con aceite de oliva, albahaca y ajo. Emplea los ingredientes en frío y no solo sirve para acompañar la pasta, sino también ensaladas, carnes asadas y pescados. Normalmente se suele hacer solo con piñones, pero hoy además le vamos a añadir almendras y nueces para darle un toque especial. El resultado es un sabor más intenso a frutos secos. Esta es una variante parecida al pesto argentino, que emplea nueces o almendras, pero no ambas.

Salsa de pesto ideal para acompañar carne

Este pesto es muy parecido al tradicional, sólo que lleva nueces y un poquito de cilantro.El resultado es óptimo.

Plato para uno , acompañar con queso parmesano

Una receta buenísima, vegana y saludable! Me inspiré de una receta por internet y la he modificado al estilo vegano y está de muerte!!

Con dos clases de albahaca cultivada en la huerta ( genovesa y morada)

Salsa pesto un poco distinta

El pesto alla trapanese es el pesto que se hace en Sicilia y se diferencia del de Liguria en que, en lugar de llevar piñones, lleva almendras y se le añade tomate. Aparte de estos ingredientes, en un pesto no puede nunca faltar albahaca, ajo, aceite de oliva y queso. Espero que os animéis a hacer esta receta y que os guste tanto como a mí.

https://www.youtube.com/watch?v=wxWxluXCkpU

Y jugamos otra vez, con el nuevo refrán en forma de emojis 👉👨‍🦱⛏=🧄 🍽 Traducido, al tan oido por todos: Quien se pica, ajos come.Y con el ingrediente de esta semana, el ajo, y gracias de nuevo a @sofiaperez, hemos disfrutado de un primer plato: excepcional 🤤😋Y regresando al refrán, éste hace referencia a quien interviene en una situación al sentirse aludido ya que tiene algo que ocultar, como cuando en Hamlet, el rey Claudio manda la obra parar ya que la escena le recuerda el crimen que él mismo cometió; el príncipe de Dinamarca bien podría haberse levantado y gritar a su tío: “El que se pica, ajos come”. Y es que el resentimiento, de tener sabor, sería: penetrante y persistente… ¡exactamente igual al ajo 🧄!Buscando su origen, he descubierto que éste se encuentra en el Renacimiento, concretamente en la obra de Marsilio Ficino, quien recogía consejos y buenos hábitos para la salud, y que aconsejó que quien sufriera de piel seca, manzanas comiera y quien de picor: ajos. Ese tratado llegó a finales del s. XVI a España, y se transformó en la frase popular que todos conocemos gracias a los estudiantes de medicina de la Universidad de Salamanca, que comenzaron a utilizarla de manera jocosa con el sentido que le damos hoy.De todos modos, no puedo olvidar como mi iaia, siempre lo terminaba, diciendo: quien se pica, ajos come y, si le pica que se rasque. #elrefranero

Aquí va la MEJOR salsa del mundo para tu pasta (sin exagerar): ¡el auténtico pesto verde de albahaca, nuces y piñones!. Así que, saca la batidora, hazte con el ramillete de albahaca más fresco del mercado y manos a la receta!!#salsa

Vamos con otra receta de pesto que da muy buen resultado y que es más económica que la típica. Es muy sencilla de preparar y se puede congelar perfectamente.