Gelatina de mosaico
Paso a paso
- 1
Hacer las gelatinas de sabores. Poner a hervir 2 tazas de agua y agregar la gelatina de sabor. Ya que esté bien incorporado el polvo, agregar 1 taza de agua fría, repetir lo mismo con todos los sabores. Lo metes al refrigerador 2 horas a que estén las gelatinas, o 30 minutos en el congelador. Una vez que estén lista desmoldar en cuadritos y poner en el refractario que utilizarás para la gelatina.
- 2
En la licuadora poner la lechera, la de clavel y la media crema a licuar.
- 3
En una 1/4 de taza de agua hervida poner los 3 sobres de grenetina, y revolver con una cuchara hasta que quede bien incorporada y no tenga grumos.
- 4
Mientras se licuan las leches echar poco a poco la grenetina hidratada.
- 5
En tu molde ya con las gelatinas de sabores agregar la mezcla de las leches, tapar y refrigerar mínimo 2 horas. Y a disfrutar!
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