Tarta pez
Bizcocho esponjoso de chocolate con forma de pez
Paso a paso
- 1
Separar las claras de la yemas y montar las claras a punto de nieve con una cuchara sopera de azúcar, reservar.
- 2
Trabajar las claras con el azúcar hasta que doblen su volumen, incorporar la nata mezclar, la harina y levadura y trabajar mezclar con cuidado con las claras.
- 3
Poner la masa en un molde al horno precalentado a 180º 30 minutos, dejar enfriar, cortar una porción que pondremos a modo de cola, cubrir con el chocolate desecho por encima y poner los lacasitos cubriendo toda la superficie.
- 4
El ojo lo hice con un huevo de chuche al revés y coloque un lacasito, los bordes de la tarta los cubrí con fideos de chocolate, a los peques les encanto.
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