Palmeritas
Judit Martinez Fariñas @cook_6289714
Paso a paso
- 1
Espolvorea azúcar sobre la mesa donde vayas a realizarla
- 2
Poner la plancha de hojaldre y pasar un rodillo suavemente para que el azúcar se pegue bien
- 3
Dar la vuelta al hojaldre y hacer otra vez el paso 2
- 4
Ir calentando el horno con calor arriba y abajo a 200-220
- 5
Mientras precalentamos el horno, hacemos 3 dobleces dobles a la masa, llevando un extremo al centro y el otro extremo de igual tamaño al centro y así 3 veces
- 6
Cortamos un centímetro o el ancho de un dedo y las ponemos en la bandeja del horno sobre papel vegetal
- 7
Metemos en el horno unos 15-20minutos, yo las dejo hasta que estén doradas
- 8
Apagamos y retiramos a una rejilla y cuando quieras... A disfrutarlas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Judit Martinez Fariñas le encantará ver cómo quedó.
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