Paella a lo pobre!
Esta receta viene de cuando estaba embarazada de mi último hijo, y tenía muchísimas ganas de paella pero.. tenía pocos ingredientes y desde entonces así la hacemos por qué nos encantó el resultado 👏🏼.
Paella a lo pobre!
Esta receta viene de cuando estaba embarazada de mi último hijo, y tenía muchísimas ganas de paella pero.. tenía pocos ingredientes y desde entonces así la hacemos por qué nos encantó el resultado 👏🏼.
Paso a paso
- 1
Añadimos aceite de oliva a la sartén, una vez caliente le añadimos la verdura. Lo salteamos un poco. Añadimos en un bol la verdura. Una vez salteada en un vaso añadimos vino blanco y agua, luego en el bol añadimos un chorreón de tomate frito y batimos.
- 2
Ponemos un poquito más de aceite de oliva en la sartén y añadimos el pollo. Al pollo le ponemos sal y pimienta (al gusto). Una vez hecho el pollo le añadimos la verdura batida. Añadimos más agua y dejamos un dedo para que cuando hierva no salpique.
- 3
Posteriormente añadimos la pastilla de avecrem, junto con las especias. No añado colorante alimenticio porque el preparado de paella lleva azafrán. Removemos y dejamos hervir.
- 4
Una vez lo hayas probado de sal, (y te guste el resultado) añades el preparado de paella. Vuelves a dejar hervir pocos minutos. Después le añadimos el arroz yo lo echo a ojo, no tengo medidas. Echo dos puñados por persona e de decir que mi mano es pequeña 😂.
- 5
Una vez echado el arroz, lo dejas a fuego medio, lo mueves constantemente para que no se te pegue, y que no se queme.. Lo vas probando y cuando esté blandito ya tienes tu arroz hecho. ¡Emplatar y a comer! Nosotros le añadimos limón.
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