Cookies de chocolate
Paso a paso
- 1
Poner la mantequilla a temperatura ambiente en un bol y añadir los azúcares. Remover bien con ayuda de una espátula.
- 2
Cuando esté bien mezclado, añadir el huevo y el extracto de vainilla, integrar bien todos los ingredientes.
- 3
Con ayuda de un colador, tamizar la harina, la levadura, la maizena y la sal, y añadirlos a la mezcla. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que quede una masa compacta.
- 4
Añadir las pepitas de chocolate y mezclar bien.
- 5
Hacer bolitas de igual tamaño con la masa, y poner en una bandeja de horno con papel vegetal.
- 6
Dejar reposar las bolitas 1 hora en la nevera para que la masa se enfríe y las cookies queden gorditas.
- 7
Meter en el horno, precalentado a 180°C, durante 25minutos o hasta que estén doradas.
- 8
Dejar enfriar y a disfrutar!
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