Tosta vegetal

pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Confieso que aunque la cocina me apasiona, las cenas suponen para mi una tarea pues al ser muy formales y gustándome tanto variar los platos , siempre estoy pensando en lo que podría poner para la noche.
Es por esta razón que los sábados, que normalmente mi hijo no cena en casa, me gusta relajarme y me preparo platos como éste, que aunque sencillísimo, suponen un verdadero placer para mi .
La acompañé con un gazpacho mixto y no hubiese cambiado esta sencilla cena por nada del mundo.

Tosta vegetal

Confieso que aunque la cocina me apasiona, las cenas suponen para mi una tarea pues al ser muy formales y gustándome tanto variar los platos , siempre estoy pensando en lo que podría poner para la noche.
Es por esta razón que los sábados, que normalmente mi hijo no cena en casa, me gusta relajarme y me preparo platos como éste, que aunque sencillísimo, suponen un verdadero placer para mi .
La acompañé con un gazpacho mixto y no hubiese cambiado esta sencilla cena por nada del mundo.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1 rebanadapan integral casero ligeramente tostado
  2. Lechuga
  3. Ruedas de tomate
  4. Láminas de aguacate
  5. Maiz recién cocido
  6. Pasas sultanas
  7. Pipas de girasol crudas ( las compro en el herbolario)
  8. Aceite de oliva virgen extra y sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pulverizamos la rebanada de pan con aceite de oliva y colocamos sobre ella la lechuga, seguidamente las ruedas de tomate , el aguacate, el maiz , las pasas y las pipas de girasol crudas, recién tostadas.

  2. 2

    Pulverizamos de nuevo por encima con aceite de oliva y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)
Mi pasión es mi familia y la cocina
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