Buñuelos de manzana rellenos de natillas

Buñuelos de manzana rellenos de natillas
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será pelar la manzana y cortarla a daditos pequeño.
- 2
La pondremos en un bol con agua y un chorrito de limón. Reservaremos.
- 3
En otro bol, pondremos : la harina, la levadura, el azúcar y pondremos el huevo.
- 4
Toda esa mezcla la removeremos. Seguidamente añadiremos la leche y volveremos a mezclar de nuevo. La textura tiene que ser como un yogur batido. Si nos queda muy espesa podemos ir poniendo leche hasta conseguirlo.
- 5
Añadiremos la manzana por último. Que previamente habremos escurrido del agua con limón.
- 6
Cuando esté lista la masa, la dejaremos reposar una media hora.
- 7
Pasado ese tiempo, pondremos una sartén al fuego con bastante aceite de oliva suave.
- 8
Cuando esté caliente con una cuchara sopera iremos poniendo pequeñas cantidades de masa en el aceite y freiremos los buñuelos. Dejaremos que cojan un poquito de color por todos sus lados.
- 9
Haremos esa operación hasta acabar con toda la masa. Todos los buñuelos los pondremos sobre un papel secante, para sacar todo el aceite sobrante.
- 10
Por último cada buñuelo lo rebozaremos por una mezcla de azúcar y canela.
- 11
Y... con esto ya tenemos nuestros buñuelos de manzana riquísimos y fáciles de hacer.
- 12
A continuación haremos las natillas, que cómo salen para 5 natillas individuales, aprovecharemos para rellenar los buñuelos y con el resto haremos unas deliciosas natillas con una galleta encima.
- 13
Las natillas no os describo cómo se hacen, porque viene las instrucciones en la misma caja de natillas Royal.
- 14
Cuando acabemos de hacer las natillas, que estarán caliente, cogeremos en una jeringuilla un poco de natillas que inyectaremos uno a uno un poco en cada buñuelo. Y listo ya tenéis estos irresistibles buñuelos de manzana rellenos de natillas
- 15
Solo deciros...QUE APROVECHE!!!😋😋
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