Paso a paso
- 1
En una sartén, salteamos el bacon. Agregamos la espinacas. Escurrimos y reservamos
- 2
Por otro lado, batimos los huevos. Agregamos la nata y a continuación el queso emmental. Salpimentamos y mezclamos bien.
- 3
Agregamos a la mezcla el bacon y espinacas. Removemos bien.
- 4
Continuamos. Colocando la masa de hojaldre o brisa en el molde de horno. Rizamos un poco los bordes. Y pinchamos suavemente la masa para evitar que se creen burbujas.
- 5
Vertemos la mezcla en el molde con la masa. Esparcimos bien. Colocamos encima unas lonchas de queso.
- 6
Lo llevamos al horno precalentado. Horneamos unos 30 min a 180°. Sabremos cuando está lista, cuando pinchemos con un palillo y salga limpio. Tendrá un toque doradito.
- 7
Sacamos del horno espolvoreamos orégano y tapamos con un trapo limpio. Dejar que se enfríe un poco. Desmoldar y listo!!!
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