Pancakes de plátano y avena
Quería compartir esta receta con vosotros ya que es muy fácil de hacer además de nutritivas y deliciosas. Espero os guste. Un saludo!!
Pancakes de plátano y avena
Quería compartir esta receta con vosotros ya que es muy fácil de hacer además de nutritivas y deliciosas. Espero os guste. Un saludo!!
Paso a paso
- 1
En un bol añadimos los plátanos 🍌 pelados y con la ayuda de un tenedor lo chafamos.
- 2
Una vez hemos chafado los plátanos, añadimos los huevos y batimos.
- 3
Una vez hemos mezclado los plátanos con los huevos, añadimos a la masa la avena, la vainilla y la levadura y mezclamos con alegría!!
- 4
Por último añadimos la leche, batimos, seguidamente la harina, volvemos a batir y os debe quedar una mezcla como la de la última foto.
- 5
Luego cogemos una sartén que no se pegue y mientras está en el fuego le untamos mantequilla o margarina, este paso es importante ya que nos ayudará mucho a que no se pegue nuestra masa. Después con una cuchara sopera ponemos en el centro de la sartén una buena cucharada y la extendemos como se ve en la foto.
- 6
Por último, para saber que ya está lista para ponerla en un plato debemos observar que está doradita por ambos lados.
- 7
Luego podéis acompañarlo con lo que queráis, en mi caso como me encanta el chocolate y las almendras pues he elegido esta opción, pero para gustos los colores. Es una buena opción para desayuno o merienda y están buenísimas. Saludos
Cooksnaps
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