Esta receta se lo hacia yo a mi padre cuando íbamos al pueblo, pues siempre iba a pescar y venía cargado de cangrejos de rio

Esta es una de las recetas favoritas de mi padre. Desde que era muy pequeña los he visto preparar en casa y ya era hora de ponerme yo manos a la obra. Espero que no esté leyendo esto mi padre, pero me han salido a mí mucho mejor, jeje.

Aunque tienen poca "chicha", los cangrejos de río son un excelente aperitivo, e incluso en un arroz aportan un sabor intenso y muy rico.En casa tengo dos devoradores de cangrejos, y siempre que los encuentro en el supermercado (ya cocidos, si están vivos ahí se quedan.... ) me traigo un kilo para darles el capricho.Yo reconozco que lo que más me gusta es la salsita, pero ellos se entretienen un montón y lo disfrutan. Así que hoy comparto con vosotros la receta y espero que si la hacéis me dejéis un comentario!

Cangrejos de río en una deliciosa salsa con un toque picante. Plato de temporada. Para chuparse los dedos y nunca mejor dicho 😍💥

Divinos!!! Como aperitivo, como primer plato, en cualquier ocasión...... son un lujo!!!

Fácil y rápida receta ecológica y casera ... de mi suegrilla y con mi toque personal

Plato típico riojano

Los venden ya cocidos en las pescaderías, pero si están vivos haremos lo siguiente:

Receta de mi abuela materna. De ahí el nombre que les di!

#sauraycookpad#1receta1árbol

Esta es una receta clásica de mi suegra. Hace años era posible coger cangrejos en el río Brugent de la Riba, un pueblo de la provincia de tarragona. A mi mujer le encantaban como los cocinaba su madre, era su comida favorita. Ahora hace años que no los come, hoy he podido conseguir medio kilo de estos cangrejos y la voy a sorprender.Si no les podeís conseguir frescos les podeís comprar congelados.

Receta de pescadores, desde el 15 de junio hasta el 30 de Septiembre

Papas bien chiquitas, como siempre tratan de comer acá en Suecia, y siempre son papas nuevas, un coliflor chico, champignones marrones, cebollas y cangrejos de río rojos

En el mediterráneo y concretamente en el delta del Ebro este cangrejo se encuentra en mar y en agua dulce es considerado una especie de crustáceo alóctona y por lo tanto invasora, su valor gastronómico hace que ya se venda en lonjas y pescaderías.En esta ocasión los cangrejos que preparé eran de tamaño medio (como nécoras grandes) así que los cocine con un toque Thaí con jengibre y verduras crujientes.Sino disponemos de este sabroso marisco podemos hacerlo con buey de mar o necora

Hacía tiempo que no los veía en la pescadería y me encantan 😍. Los mejillones de roca son súper sabrosos!! Los comía hace tiempo en un restaurante italiano con tomate picantito. Y aquí mi homenaje a cómo los recuerdo 😊Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara

En mi familia a todo el mundo le chiflan los caracoles... esta salsilla, me la inventé el otro día para condimentar unos que compramos en Adra...

El cangrejo azul es una especie declarada invasora en el Mediterráneo, y en el delta del Ebro ya es una plaga, de manera que los encontramos fácilmente, tienen un alto valor gastronómico y ya forma parte de la cocina ebrense.Esta preparación es ideal para aliñar ensaladas o simplemente degustarlo con la salsa Mainehttps://www.elperiodico.com/es/medio-ambiente/20170526/cangrejo-azul-americano-coloniza-mediterraneo-foix-6064304

Siempre los cocino al vapor, pero hoy me apetecía cocinarlos diferente, y he obtenido el resultado esperado. Vamos.... que nos han encantado.#menúsemanal#productodetemporada#DOGalicia

Esta receta es un poco una mezcla de cocinas; es parte asiática, parte india y parte italiana. Prepare este plato de langostinos como entrante para la cena de navidad. Estaba tan delicioso, que cuando la cena terminó, el plato estaba totalmente limpio, ¡no quedó nada!

De la pescadería a la mesaBerberechos "Punta del gran capitán "