Lo he llamado de pobres porque con 2 lonchas de jamon york, un poco de queso de untar, un poco de zanahoria en juliana y unos tronquitos de champiñones crudos y mini rebanadas de pan tostado. Nos han salido, 12 tapas.

Cena de tapas degustando una mezcla de sabores extraordinaria

Esta variedad de tapas y aperitivos españoles son ideales para servir cuando tengamos unos cuantos comensales, pueden ir perfectamente como entrante, como tapa o como aperitivos.Los podemos hacer con estos ingredientes o con cualquier cosa que se nos ocurra o nos guste. Lo importante es combinar bien los ingredientes y que sean productos de primera calidad españoles.

Unas tapas sencillas pero muy ricas y apetecibles, una tortilla de patatas con pimiento, unas gambas al pilpil, unas medias noches rellenas, palitos de surimi y tostas de bacalao y aguacate.

#libro2Como me encanta las berenjenas asadas, siempre se me ocurre algo diferente, eso si, con lo que tengo a mano!!!!!! Muy sencillo pero bien rico!!!!! Tengo la impresión....espero que no me equivoco que he visto algo parecido....pero no me queda nada claro....

Cuando tienes invitados no falla . Económica y diferente.

Como todas las recetas que hice no me copie de ninguna solo use el criterio y sentido común, por suerte salió riquísimo y bastante cantidad así que la comparto

#mirecetario#milibrode1000recetas

#jugandoenlacocina - queso crema#milibrode1000recetas

#tapeandoA veces no apetece hacer una cena clásica y nos gusta cenar de picoteo o tapas. En esta ocasión ha sido esta la cena de tapeando. En otra ocasión, ya pondré otras más elaboradas. 😉#porunmundomejor

#milibrode1000recetasHoy me desperté con gana de tomar unas tapitas y aquí las tienes, bueno hechas con los productos que tenia al mano, pero deliciosa la combinación.

#sigococinandoconloliPara mi es el mejor pan que he comido, se lleva tiempo pero para fermenrar no para tenerte liada en la cocina, no se amasa porque la masa es muy líquida solo pruébalo una vez y tu decides si repites o.no, seguro que siEs esponjoso, un sabor único y lo comes solo, con unas gotitas de aceite de oliva, jamón.....

Hemos quedado con unos buenos amigos y he preparado una cena de picoteo. Hay tres o cuatro cosas que pueden gustar, al menos, a cada uno . Algunos no se han perdido ninguna de las opciones !!#weekendreto#delantaldorado

#weekendreto#tapasencasa#comersano

#milibrode1000recetasLas anchoas son fuente de vitamina D, tan necesaria para estabilizar el calcio en los huesos; atención, tiene muchas sal, las personas con la tensión alta tiene que vigilar; las flores de alcachofas se puede utilizar en tortillas, arroz, sopas, cremas, ensaladas, tapas, pasta, paté, etc.

No es exacto, porque está tapa la tomaba en un bar cercano donde trabajaba mi madre. Al salir los sábados, a la hora del mediodía ya que a veces nos llevaba, pasábamos a tomar un refresco y el señor nos ponía una tapa de salchichas en salsa y con especias, pero era pequeña y sólo tengo recuerdos de paladar. Lo ideal es usar bockwurst y bratwurst. Como nunca las encuentro sin lactosa, usé las clásicas salchichas cocidas. Yo os pongo la receta con las salchichas originales.

Si queréis saber cómo se elaboran estos choricitos a la sidra, prestad atención a la receta porque resulta de lo más sencilla, pero no menos rica.Un tapeo que siempre nos va bien. Eso sí, sin abusar, la receta no es muy light que digamos, así que si los acompañamos de una buena ensalada verde mejor que mejor. O como parte de un menú asturiano que decidamos hacer un fin de semana en casa, con amigos o familiares..

Te sobra un trocito de pollo y no sabes que hacer con el ??Puede ser lomo o cualquier otra carneYa sabes una rica tapa para una fresca cervecita con los amigotes. #tapas

#buenavidafood #mirecetario No hay nada mejor en verano que las tapas y donde mejor las hacen es en Cádiz. Aquí van cinco típicas de la zona: papas aliñás, tortilla de camarón, boquerones en vinagre, langostinos con garbanzos y ensaladilla de pulpo

Deliciosa cena, sin muchas calorías, rápida y rica rica

Vídeoreceta aquí https://youtu.be/ILgXIOLDZbA #tescomaTe invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas, CADA SEMANA RECETAS NUEVAS!Bienvenidos hoy os traigo unas habas con jamón una receta típica de la cocina Granadina.Ahora que es temporada de habas las podemos disfrutar frescas, aunque sino las tenemos siempre las podemos encontrar en la mayoría de supermercados.Os enseño a prepararlas paso a paso, ya veréis que fáciles son, aparte de saludables están riquísimas y si las acompañamos con unos huevos fritos ya esta el plato para mojar pan!!!

Tu sabes de esas recetas que estas deseando hacer para guardar el paso a paso y de la implicación que llevas se te va la pinza y no lo haces.... pues eso es exactamente lo que paso con esta y con la presentación que le preparé me he decidido a ponerla aunque no esté con fotos paso a paso. Espero que con el buen sabor de boca que deja me perdonéis lo de las fotos jiji. Aaaaahhh y el nombre de la recetita es que me pareció que quedo tan "cuqui" que no vi mejor nombre para la receta

Me apetecía tanto comer ensaladilla que no me pude resistir y me puse a hacerla, la hice de una forma rápida, habitualmente hago la mayonesa pero en éste caso la cosa apremiaba y decidir poner una que tengo para casos de urgenciaDisfruté de comerla !!!, que delicia, estaba deliciosa.Me ocurre que pruebo ensaladilla en bares, cafeterías etc. y no terminan de gustarme, quizás exijo demasiado, no sé, lo que si sé es que la mía es deliciosa y no tiene secretos.

A pesar de ser la flota vasca (puertos de Bermeo y Ondàrroa) la que más boquerón recoge, en España la región conservera del boquerón por excelencia es Cantabria y más concretamente Santoña lo que no impide que tanto Asturias y Galicia como el País Vasco también elaboren esta semiconserva, su inicio surge a finales del siglo XIX de la mano de artesanos venidos de Italia a la búsqueda de éste que escaseaba en sus aguas. Posteriormente, este proceso se intensificó con la llegada de más italianos tras la II Guerra Mundial, fueron ellos los que enseñaron a los lugareños las técnicas de salazón y conserva del boquerón, lo que ha hecho que hoy en día poblaciones como Santoña tengan la mayor concentración de industrias de semiconserva del país, también se tiene constancia de emigración italiana en Santoña, Castro Urdiales, Laredo, Ondarroa, Guetaria y Zarauz

Las primeras referencias a los torreznos se remontan a la Edad Media, vinculadas a la época de la matanza del cerdo, una práctica crucial para asegurar el abastecimiento anual de carne durante la matanza, la carne se conservaba y dosificaba mediante la fritura en grandes ollas de barro llenas de manteca.En la era romana ya se conocía la técnica de conservación mediante la salazón, pero fue durante la Edad Media cuando el consumo de tocino de cerdo se popularizó en España, cada parte del cerdo se aprovechaba, desde la carne hasta la grasa, destacando la habilidad de las comunidades rurales en maximizar sus recursos.Normalmente se hacen los torreznos fritos a lo que añadimos más grasa a la receta y hay quién los hace al horno a 250º incluso con grill, yo los he hecho mitad y mitad como ya veréis, quedaron muy buenos, el resultado, el mismo de sabor que fritos, no me apasionan pero para hacer de vez en cuando una tapilla, bien.

Esta es una de mis recetas eslovacas preferidas y sin duda una de las que es obligatorio probar si se visita este país.No se puede describir el sabor que tiene esta sopa, ya que son sabores muy distintos a los que se comen en España pero, hay que decir que, a día de hoy no conozco a una persona a la que no le haya encantado.Un par de cosas que hay que tener en cuenta para esta receta es que se pueden hacer todo tipo de variaciones con ella.Es una receta cuya base es col fermentada. Esta col se puede conseguir en tiendas rumanas, polacas o del este, aunque si se quiere agilizar este proceso el chucrut de Mercadona vale. La col tiene que estar deshilachada o cortada. Además, en mi región se suele hacer con carne de cerdo ahumada que también consigo en estas tiendas que le dan a la sopa un toque ahumado muy sabroso, aunque se puede hacer solo con chorizos, cerdo o con pollo o combinados.

En casa nos encanta desayunar bien para aguantar el día sin picar entre horas, además los desayunos salados son nuestra debilidad. Esta tostada lo tiene todo para que el día empiece con ganas y energía. El toque que le dan los ahumados es espectacular, probarlo y ya me contáis que os a parecido 😉.

Los knedlik son unas bolas de masa hervida muy típicas de la región como guarnición y que admite diferentes tipos de variantes ( patatas , harina , pan ...).Si viajas por la zona la podrás comer con casi todos los platos que pidas en restaurantes acompañados de diferentes salsas y carnes .Esta , es la variante de pan . Es muy fácil . Ma hemos preparado para acompañar una receta de Magret de pato que os paso en otra entrada , para que lo tengáis todo por separado .Te la explico !! Espero que te salga súper bien !! 😌😌