![Una foto de Arroz con pollo al curry [OLLA GM]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/31d3605cb0ef3106/300x426cq80/arroz-con-pollo-al-curry-olla-gm-foto-principal.jpg)
Arroz con pollo al curry [OLLA GM]
Normalmente la hacía en sartén, pero he probado a hacerla en la olla y el resultado es espectacular.
Arroz con pollo al curry [OLLA GM]
![El cooksnap de Itziar Ormaechea cuando hizo Arroz con pollo al curry [OLLA GM].](https://img-global.cpcdn.com/comments/20c0d3a6d3b9f644/28x28cq80/photo.jpg)
Normalmente la hacía en sartén, pero he probado a hacerla en la olla y el resultado es espectacular.
Paso a paso
- 1
Cubrimos el fondo de la olla de aceite y programamos menú freír, 140° durante 15 minutos.
- 2
Partimos los ajos, la cebolla y los pimientos y los echamos a la olla. Removemos de vez en cuanto hasta que la cebolla esté transparente.
- 3
Mientras cortamos la pechuga de pollo en tacos, y cuando la verdura esté pochada la echamos a la olla.
- 4
Vertemos un vasito medidor de tomate frito, la cúrcuma, el curry, la sal y pimienta y removemos.
- 5
Cancelamos menú, cerramos la olla, válvula cerrada - menú Guiso 140° presión media durante 15 minutos. Una vez listo despresurizamos.
- 6
Echamos el arroz, el agua y la pastilla de caldo de carne. Programamos vapor 130° 3 minutos alta presión - válvula cerrada. Una vez termine dejamos reposar 5 minutos sin abrir la válvula.
![Foto del paso 6 de la receta: Arroz con pollo al curry [OLLA GM]](https://img-global.cpcdn.com/steps/5d0791bae99f1174/160x128cq80/foto-del-paso-6-de-la-receta-arroz-con-pollo-al-curry-olla-gm.jpg)
![El cooksnap de Itziar Ormaechea cuando hizo Arroz con pollo al curry [OLLA GM].](https://img-global.cpcdn.com/comments/20c0d3a6d3b9f644/120x120cq80/photo.jpg)
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