Empanadillas de atún
Os traemos una sabrosa receta de empanadillas de atún, huevo y aceitunas.
Empanadillas de atún
Os traemos una sabrosa receta de empanadillas de atún, huevo y aceitunas.
Paso a paso
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En primer lugar prepararemos el huevo, cuando tengamos el huevo duro, lo pelaremos y picaremos en trocitos bien pequeñitos y lo dejaremos reservado.
- 2
A continuación, picaremos las aceitunas y las dejaremos reservadas.
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En un bol, añadiremos el atún junto, con un poco de su aceite, el huevo, las aceituna y el tomate, mezclaremos todos los ingredientes bien
- 4
Prepararemos en la encimera, las oleas que vayamos a usar, dejándolas extendidas.
- 5
Cuando tengamos todos los ingredientes bien mezclados, iremos rellenando la mitad de las obleas y las cubriremos con la otra mitad.
- 6
Con la ayuda de un tenedor, sellaremos los extremos, para que no salga el relleno, al freírlas.
- 7
Pondremos una sartén al fuego, con abundante aceite e iremos friendo las empanadillas poco a poco, dejando que se doren por ambos lados.
- 8
Cuando las retiremos, las iremos poniendo encima de papel absorbente, para evitar el exceso de aceite.
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En el caso, que no queráis freírlas, podéis hornearlas, simplemente deberéis pintarlas con huevo batido.
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