Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la harina, sal, aceite y agua. Mezclamos con una cuchara hasta que no podamos más. Después la pasamos a la encimera y amasamos durante 5 min aprox.
(Podéis añadir una cucharada sopera de levadura seca de panadero si queréis que leve la masa y dejarla reposar 1 hora).
- 2
Precalentamos el horno 200°C calor arriba y abajo. Dejamos la bandeja dentro para que se caliente.
- 3
Si no ponéis levadura como es mi caso, no hace falta dejar reposar la masa. La estiramos con un rodillo dándole la forma deseada y de un grosor fino.
- 4
Lavamos y cortamos en tiras muy finas todas las verduras. Ponemos papel vegetal en la bandeja del horno y ponemos la masa de la pizza, añadimos una base de tomate frito, queso rallado, las verduras por encima y orégano. Metemos al horno 20 min en la penúltima fila y lista.
- 5
La foto que veis es solo de una pizza, porque hice la masa en dos mitades.
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