Pastel de maíz
Scarlett Arias @scarlett
Este pastel de choclo me paso la receta una amiga y yo hice un pastel grande así que use el doble de cantidad de los ingredientes que están en la receta de que está publicada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén echamos el aceite y ponemos la cebolla a cocinar a fuego mínimo sin que se doren durante 5 minutos.
- 2
(Debemos dejar un poco de maíz para agregarlo cuando después que esté todo batido)Pasado los 5 minutos agregamos el maíz y dejamos cocer durante 10 minutos pero no podemos dejar que se doren pasado este tiempo ponemos a enfriar
- 3
Batimos los huevos muy bien y reservar
- 4
Cuando el maíz y la cebolla no estén más caliente echamos la leche y media cucharada de sala y pimienta al gusto y ponemos en la licuadora o batimos con una batidora
- 5
De esto agregamos el queso y agregamos los huevos previamente bien batidos.movemos y ponemos mantequilla en un paire con untado de mate quilla y procedemos a poner la mezcla en el paire emparejamos ponemos un poco de queso por encima
- 6
Precalentamos el horno a 180 grados, entramos el paire en el horno y dejamos en el horno durante aproximadamente 45 minutos
- 7
Les recomiendo que si ven que se está quemando le pongan un papel aluminio sobre el pastel para que no se les queme el mío quedo un poco dorado y con la sombra parece quemado pero no es así
- 8
Listo ya podemos disfrutar de nuestro pastel de choclo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Scarlett Arias le encantará ver cómo quedó.
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Soy De la Republica Dominica 🇩🇴 pero desde el 2002 resido en zürich ,suiza estoy enamorada del la cocina mis recetas son inspiración de las recetas de mi madre , mi mejor amiga Mabel de algunos libros y de mi mi tía oliva
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