Filetes de merluza con verduras al horno

Name: Filetes de merluza con verduras al horno
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pimiento amarillo; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 500 g calabacin laminado; 100 g cebolla; 1/2 ajo; 100 ml aceite oliva extra; 8 filetes Merluza,en mi caso

yanira @yanira26_27

Galicia, España

Filetes de merluza con verduras al horno

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min

6 personas

1pimiento amarillo
1pimiento verde
1pimiento rojo
500 gcalabacin laminado
100 gcebolla
1/2ajo
100 mlaceite oliva extra
8 filetesMerluza,en mi caso

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Pochamos las verduras a fuego lento,yo eché primero el ajo y la cebolla.
2

Rebozamos los filetes con harina y huevo y los freímos,reservamos en un plato para cuando las verduras estén listas
3

Una vez todo listo ponemos una fuente y en el fondo una pequeña capa de verduras,ponemos la merluza y el resto de verduras las echamos por encima,15 min al horno y listo
4

Receta lista!💖