Este plato es favorito en mi casa, por lo que aplico variantes para lograr experiencias de sabores nuevos. Se ve complicado, pero es muy fácil en esencia, el secreto es dominar los tiempos de cada paso, tener potencia de fuego para cocinar y lograr el aroma de frito, ese que huele a aceite caramelizado; sobre todo excelentes ingredientes, esto es la base de todo buen plato. Y antes que me escriban, SI! Son BASTANTES INGREDIENTES! y Si! puedes hacerlo quitándole lo que quieras, pero No! no te sabrá igual.

Esta es una receta de la página de rechupete. Se hace con lomo de cerdo, como yo tenía en el congelador un enrollado de pernil pensé que igual se podía hacer. Les doy las cantidades originales aunque el mío era más pequeño. Lo hice para el almuerzo del 25 . A mi marido le pareció un poco seco pero al resto de los comensales les gustó. Lo acompañé con una ensalada de gallina y pan de jamón.

Un plato rico y fácil de hacer 😋😜👌.

Que las chuletas de agujas de cerdo son sabrosisimas

Esta receta es una receta navideña en la rep Dominicana, o sea cerdo asado, con que somos pocos en casa, utilizo la pata, ahora no es Navidad, pero yo tengo debilidad por los asados

Encontré esta receta en una revista, mientras esperaba en la consulta del dentista, y me pareció muy interesante. Aunque, como siempre, le hice varios cambios.

Somos fan de las costillas. Regularmente las preparamos asadas los Domingo. Quise sorprender a la familia, cocinando costillas horneadas en día de semana. Éxito total! Les dejo la receta a su consideración . Buen provecho!

Perfecto para servir en lonchas con salsa y acompañado con una rica ensalada.Para hacer en olla a presión.El lomo que no se vaya a comer, puede guardarse en el frigorífico en una pieza para consumir otro día y la salsa también en un tarro aparte.#carne

Asado típico de mi pueblo.Hace ya varios años, lo preparaban en casa y lo llevaban a cocer al horno de la panadería. Añoranza de ver pasar esas personas, con grandes cuajaderas tapadas con trapo de lienzo, camino al horno del pueblo; ¡que olor! 😋Hoy ya es raro verlo. Se prepara y cuece en el horno de casa; pero sigue estando igual de rico 😄

Receta tradicional de pernil de cerdo asado.Vídeo: Pernil de Cerdo Asado

Una receta espectacular y fit, aunque no lo parezca #fitvsfat

Receta muy sencilla, económica al día de hoy y que te deja satisfecho, yo la acompaño con una ensalada.

#nuriceta #costillas #cerdo A mis hijos que son muy carnívoros les encantan estas costillas, suelo hacerlas cuando paso el dia en casa y mientras se hornean aprovecho para hacer otras cosas.

Es una receta que a los niños les suele gustar mucho ya que la carne queda súper tierna y jugosa. Para los amantes de los asados de costillas de cerdo esta es ideal por el sabor tan potente que tiene ha barbacoa.

Cuando salimos a tomar unas cervezas con nuestros amigos, lo propio es que nos sirvan algo para picar, unas patatas, olivas o morro frito.Aquí os dejo una forma de hacer la careta de cerdo, sencilla de cocinar y eliminado el exceso de grasa pues la cocinaremos con su propia grasa.

Que bueno salio , repeti plato y todo!!

El rabo de cerdo acostumbro a ponerlo en el caldo y después me gusta comerlo. En esta ocasión lo he hecho asado y ha quedado muy rico también.

Los ingredientes se ponen según lo comientes que seais

#Abecedario, Receta para chuparse los dedos. Sale muy tierno y sabrosa.

Para esta receta he utilizado una punta de cadera o cuadril por su terneza y buena forma para el horno aparte de ceñirme a la receta original que vi en Receta es-fácil, solo he hecho pequeñas variaciones tanto en tiempos como en ingredientes.

Aunque parezca mentira, este plato se suele comer en muchos sitios para la Navidad. Es barato y sale muy rico.#pontuestrella

Delicia con un toque dulce!

Otra receta de churraco de cerdo asado en el horno. El churrasco es una carne que es tierna y sabrosa. Unas horas de maceración, hace que se impregne de todos los sabores.Lo he acompañado de unas tortitas de patata, que están buenísimas. Otra opción son las patatas asadas junto al churrasco que quedan muy sabrosas.

La Carne asada de cerdo es una tapa típica de Ibiza, consiste en liar un trozo de carne del animal para que no se suelte en su cocción y quede prieta, principalmente de la parte del cuello, es más sabrosa!!!, aunque también se emplean otras partes y meterla en el horno hasta que esté cocinada.Una vez hecha podemos degustarla, en caliente, si se corta a mano se hacen cortes de 5mm de ancho aproximadamente y se acompañan de una salsa hecha con los jugos que ha soltado en su cocción y acompañada de verduras, cebolla, zanahoria, tomate, etc y finalmente triturada para que quede fina, otra fórmula es degustarla fría y en cortes finos hechos con ayuda de cortafiambres y que se aliñan con aceite, sal y pimienta en cantidad, en ambas salsas, por supuesto, mojando pan, también es habitual servirla en bocadillo, acompañada de unas lonchas de quesoPor supuesto también podemos ponerla en distintos platos como ensaladas o pastas o donde creamos que puede ser interesante.

#mirecetario #cookpadmycook

#cuchillosarcosMe gusta cocinar primero la costilla en la olla exprés al vapor. Hace que quede tierna la costilla. De otra manera se tendría que cocinar por unas 2 horas a baja temperatura en el horno para lograr el mismo resultado.

Si no te sientes seguro asando carnes al horno esta es una buena receta para empezar, pues es sencilla tan sólo tendrás que seguir las indicaciones , las salsas ya pueden complicarte un poco más, pero sólo con un poco de mostaza y acompañado de patatas fritas está muy bueno. Tanto frío como caliente