Esta es una versión en la que se me ocurrió mezclar sabores y ver que pasaba el resultado fue todos los platos vacíos. Ideal y perfecta para estas fiestas de fin de año.

A mi mamá le gustaba preparar el bacalao en época de semana santa y lo hacía con papas y cebolla a su estilo. Yo lo aprendí a hacer de la manera como se los comparto, pero cada vez que lo hago, recuerdo a mi mamá. #dejatuhuella

Está receta si es propia, me gustas el pescado y un día quise hacer algo diferente y ha salido está receta que ha sido del gusto de la familia y amigos que me pide que siempre la haga. En sencilla pero no tan rápida y siempre que la hago, el proceso lo hago al ojo por decirlo así aún no he formulado los ingredientes con cantidades y medidas. Pero trataré de plasmarlos de la mejor forma. Los ingrediente va a depender del tamaño del molde de cristal a usar. El pescado que use en esta ocasión fue filete de corvinata o bagre.

La creación en la cocina te dispone frente a lo incierto, es un camino de preguntarte "¿y si lo hago con?" Entonces nace una receta fabulosa.

Este plato no es usual ni común encontrarlo en Panamá, de hecho es común encontrarlo en puestos de Crepes & wafles en la calles de Holanda, Alemania, países bajos. Si que puedes encontrar en Panamá, restaurante especializados que lo ofrecen, pero no lo comemos frecuentemente, de hecho seguro la gran mayoría de la población jamás lo probo. Mi receta es por volumen en partes iguales, harina, huevo y leche.

Esta receta la comíamos en nuestro Restaurante en Venezuela, de Pastamore, el Cual fue nuestra 1era Franquicia y aprendí a prepararlo de la mano del Chef Robinson quien le daba ese sazón delicioso a todo lo que hacía. Mis hijos y yo comenzamos a comer la pasta en muchas otras versiones además de las tradicionales que yo solía preparar sólo a base de tomates y carne. Desde entones han pasado ya 7 años y cada vez nos recuerda esa linda etapa a toda la familia. Pastamore llevaba un eslogan la Pasta hecha con Amore y así es, la preparo con todo el amor del mundo.Espero que lo disfruten tanto como yo.

Este plato es intuitivo, es un blend de técnicas e influencias orientales

Esta receta es un invento con lo que tenía en la despensa.Aunque me inspiro de las muchas recetas de las redes sociales y de los deportistas cuando ponen en sus post algo de lo que desayunan.Estar súper panqueca es ideal para el desayuno, alto contenido de fibra y ligero sabor que puede ir perfecto con relleno salado o dulce.

Los huevos en todas sus versiones son de mis opciones favoritas para desayunar. Sin embargo nunca los había preparado de esta forma. Me inspire en la receta de @cook_5027468 y use en vez de tortillas tradicionales pan lavash que me recomendo @dulcetradicion22 que es mas bajo en carbohidratos. Es un tipo de pan arabe preparado con diferentes granos y salvados. Es un desayuno súper rápido y también muy rico, pero por sobre todo es #mascomidacasera !

#lococinonolotiro Seguimos aprovechando la temporada de calabaza con su sabor dulcecito y especial. Todo queda tan rico con calabaza y además podemos aprovechar sus semillas que son tan deliciosas! En mi caso las usé con cáscara y todo porque le da un toque más crocantito y están llenas de nutrientes pero esto es realmente al gusto de cada uno. Tienes que darle una chance a la cáscara porque además es otra manera de generar menos desperdicios :)

Tenía un poco abandonada mi Thermomix que con tanta ilusión estrené hace más de un año.. así que me propuse desde ahora comenzar a usarla al menos 1 vez al día y sacarle todo el provecho. Ahh y usarla para recetas saludables jeje Entonces di con estas crepas de arroz que pueden rellenarse con lo que quieras! Yo decidí hacerlas con una especie de pollo al curry porque era un platillo que me encantaba en uno de mis restaurantes favoritos en Colombia, pero puedes escoger el relleno que gustes. Es un curry sin lácteos ni grasas.. lo mismo las crepas. Si te gusta el curry más potente.. tengo otra receta, pero esta es un poco más para esos días que quieres algo liviano. Es apta para #dmafase1

Un postre fácil con contrastes bastante notables.

Una perfecta opción para una comida en familia#pannacotta3

Esta es una sopa fría que me gusta servir en chupitos como tapa o en tazas como entrada en días de calor.#CocinandoConAmor

Vuelve a mí, postre dedicado a mi abuelo.El día de muertos sin duda es una de las celebraciones más grande de México en dónde podemos notar diferentes sabores, colores, etc.En base a eso realicé este postre con sabores únicos del día de muertos.#UTVCO403B

Fanáticos de la Carrot Cake alcen la mano 🙋🏼‍♀️!!!Aquí esta receta archi mega fácil y riquiiiiiisima.Cómo surge? Pues, estaba antojada de mi pastel favorito y se me ha prendido la 💡con esta versión de crepas.Aquí, dulces. Pero realmente puedes evitar el endulzante y hacer una versión neutra que puede servirte para infinidad de comidas y rellenos.Anímense!!! Ha sido la merienda ideal y a todos nos ha enloquecido 😝

Ideal para desayunar o cenar #yosoyasí

Esta receta la realice durante mis clases de repostería.

Un toque de tequila, ron y queso!

Esta receta es perfecta como desayuno, yo es lo único que desayuno ya que está súper completo. Mi dieta es de reducción sin conteo de calorías, solo restricción de azúcares refinadas, harinas y almidones. Esta receta también la puedes usar si estás haciendo dieta keto.

Éste es un postre muy delicioso y fácil de hacer que me encontré en una revista y quise compartir con ustedes.Ideal para cualquier ocasión.

Hazlo en casa!

Ideal para fiestas, te gusta el Vodka, Ron?, pues aquí esta algo fácil y barato de hacer, NO ES PARA NIÑOS

En casa nunca puede faltar algo para el antojo o para acompañar con café en la oficina.

El invierno pasado me regalaron un té negro con grosellas y vainilla que no está mal pero tampoco me súper encantó. Como estoy en plan usar todo lo que esté olvidado en la alacena se me ocurrió mejorarlo agregándole frutita congelada. De hecho se podría hacer con un té negro normal y cualquier fruta congelada, no? #yococinoencasa #cerodesperdicio #delantaldorado

Hay 30 grados en mi departamento y ni las ventanas abiertas ni los ventiladores ayudan. Este es mi remedio el día de hoy #salud #delantaldorado #colaciondemediatarde

Un desayuno rápido, saciante y delicioso. Para que no quede muy aguado, en lugar de agregar hielo uso los frutos rojos congelados, con lo que queda la textura espumante sin que pierda sabor. #saludable #DASH

#desayuno en menos de 10 minutosPara un desayuno completo rico y saludable, para niños y grandes. Te dejo mi consejo para hacerlo súper light

En esta casa amamos los hot cakes.