Paso a paso
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Pelamos y troceamos toda la verdura, la ponemos en una olla cubierta de agua a fuego fuerte hasta que hierva, cuando empiece a hervir echamos un chorreón de aove, sal y pimienta al gusto, la pastilla de avecrem y bajamos a fuego medio.
- 2
Cuando la verdura esté cocida, escurrimos, le quitamos casi todo el caldo (lo reservamos por si luego hace falta) añadimos 5 quesitos y batimos, si nos gusta más o menos espeso vamos añadiendo caldo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A purichi reyes romera le encantará ver cómo quedó.
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