Torta de la abuela casera
Gabriela Lombardi @gabita14
Está torta es la primera vez que la hice, lo más importante es el bizcochuelo. Lo podés hacer un par de días antes, no pasa nada.
Torta de la abuela casera
Está torta es la primera vez que la hice, lo más importante es el bizcochuelo. Lo podés hacer un par de días antes, no pasa nada.
Paso a paso
- 1
Rompe los huevos de a uno por si alguno no está bueno agregas azúcar.
- 2
Una vez que esté unida el azúcar con los huevos, agregas la harina.Batir con batidora si tenés, mejor al menos 20 minutos, siempre en 2 o 3 o sea no llegar al máximo de la velocidad. Si no tenés batidora te llevará más tiempo. Debe quedar como si fuera crema. En cualquier momento que estés batiendo le pones esencia de vainilla.
- 3
Colocas el papel manteca en el molde para torta redondo, cuadrado el que tengas. Precalentar el horno a 180 grados.
- 4
Tiempo de cocción, depende del horno 40 a 50 minutos. No abras el horno antes. Con un cuchillo entrar en el bizcochuelo si sale seco ya está listo. Retirar del horno y lo desmoldas cuando quieras.
- 5
Yo lo corté en 3 capas. Una con dulce de leche, 2 con crema y duraznos y 3 crema con nueces. Siempre coloca almíbar de la lata en las capas queda húmedo y riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Lombardi le encantará ver cómo quedó.
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