Pascualina con un toque
Ximena CarlMichael @XimCM
Antojo terrible de pascualina y me di cuenta que no tenía morrón, como no pude ir a comprar, pensé en darle un toque distinto, y quedó rrrrrrico 😃
Pascualina con un toque
Antojo terrible de pascualina y me di cuenta que no tenía morrón, como no pude ir a comprar, pensé en darle un toque distinto, y quedó rrrrrrico 😃
Paso a paso
- 1
Saltear en aceite la cebolla, al tornarse transparente, agregar el ajo picado, dejar tomar sabor un minutito;agregar la acelga cortada, mezclar y añadir el maní algo picado.
- 2
Condimentar con el acetto y lo demás. Si llega a secarse, agregar un poquito de agua, cocinar un instante para que se integren los sabores.
Apagar el fuego, agregar el queso fresco;mezclar. - 3
En molde acomodar la tapa base(a mí me gusta espolvorear con un poco de pan rallado) echar el relleno, con una cuchara hacer una especie de huequito para echar cada huevo en ellos tratando de controlar que la clara no se disperse.
- 4
Tapar con la masa restante, pinchar con cuidado donde no estén los huevos, pincelar con aceite, manteca o darle un terminado con rocío vegetal y llevar a horno medio por 35 minutos, aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ximena CarlMichael le encantará ver cómo quedó.
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