Brazo gitano de zanahoria relleno de crema de manzana

Ya es primavera y es la estación que más me gusta. En euskera decimos "udaberri" que significa nuevo verano. Gracias a que un amigo me ha regalado manzanas se me ha ocurrido hacer este postre que está delicioso.
Brazo gitano de zanahoria relleno de crema de manzana
Ya es primavera y es la estación que más me gusta. En euskera decimos "udaberri" que significa nuevo verano. Gracias a que un amigo me ha regalado manzanas se me ha ocurrido hacer este postre que está delicioso.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las manzanas. En una sartén con mantequilla y azúcar lo ponemos a fuego medio para que se ablande.
- 2
Diluir la maizena con la nata y mezclar con la maizena, todo ello a fuego suave.
- 3
Por último añadir tres yemas de huevo y triturar. Reservar este relleno que huele de maravilla.
- 4
Calentar el horno a 180 grados. Para el bizcocho batir los huevos con el azúcar, agregar la zanahoria aplastando un poco.
- 5
Tamizar la harina y seguimos batiendo. Aromatizar con canela y jengibre. Por último añadir la levadura. He usado máquina para triturar todo.
- 6
En la bandeja del horno con papel de horno vertemos el contenido y horneamos 10 min
- 7
Colocar otro papel por encima y dar la vuelta
- 8
Untar la crema por encima del bizcocho. Todo ello en templado ya que si se enfría se puede romper.
- 9
Con la ayuda del papel enrollar el bizcocho. Dejar reposar hasta que esté frío. Espolvorear con canela o azúcar glass. Yo soy fiel a la canela 😋
- 10
Listo para la merienda o desayuno. Buen provecho!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Brazo Gitano de zanahoria relleno de queso crema
Con esta receta participo para el reto #MyKaramelli y para el reto #dulces. Hanan -
Brazo de gitano relleno de crema pastelera
Os animo a que lo probéis esta para chuparse los dedos!!!! Judith Alberich Frances -
-
-
Brazo gitano relleno de crema de turrón
Una deliciosa tarta de bizcocho enrollado, relleno de crema de turrón milandebrera -
Brazo gitano relleno con crema pastelera
Hoy vamos a hacer un pastel con una masa muy elástica, esponjosa y deliciosa. La podemos utilizar para hacer rellenos dulces o salados! Muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado fantástico! javilowin -
Brazo de gitano de chocolate y crema pastelera 🍊 (de calabaza)
Una fácil y deliciosa forma de hacer un #postre diferente. Este #brazodegitano queda muy esponjoso y se puede rellenar de lo que quieras. En mi caso hice una #cremapastelera de #calabaza. Riquísimo!! Puede ser una estupenda idea para #navidad. Cook_and_Jud -
Brazo de gitano relleno de crema
Nuesro favorito, con la crema como relleno y espolvoreado con azúcar quemada por encima. Queda igualmente bueno relleno de nata, crema de chocolate etc... penchi briones garcia -
Brazo de gitano (o enrollado) relleno de crema pastelera
Esponjoso, sencillo y delicioso. Receta muy fácil y una vez le coges el truco al enrollado se puede rellenar y/o cubrir de muchas cosas. La crema pastelera es siempre un acierto! #postres #brazodegitano #dulces Cook_and_Jud -
-
-
Brazo de gitano de crema pastelera
Una tentación de postre que hace las delicias de todos, admite diversidad de rellenos y triunfa en los días señalados 😋 Merce Rodriguez Merayo -
-
Brazo gitano de crema pastelera
¡Vamos a por el mes de julio! 💪 Empezamos con este dulce tan rico y que me encanta con todo lo que se pueda rellenar 🤩 #delantaldorado Lorena -
-
Brazo de gitano relleno de crema adornado con fondant
Se dice que la denominación de "brazo de gitano' puede venir de la semejanza y forma con el color de las personas de la etnia gitana , además su decoración haría referencia a las joyas y adornos que estas personas solían llevar.Otra historia también muy extendida ,es la del monje del Bierzo ,que viajando en la edad media a Egipto, lo comió , y él lo introdujo en España con el nombre de "brazo egipciano", pero con el tiempo se modificó y actualmente se llama "brazo de gitano" Carmen Ramos -
Como hacer Brazo gitano, relleno de crema pastelera casera
VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/dX47TbYHNC8 Un delicioso brazo de gitano con crema pastelera casera ,una receta muy sencilla y esta para chuparse los dedos.Os quedará muy esponjoso, tierno y suave textura.Excelente postre para dejar asombrado a cualquier comensal.Espero que la disfrutéis!Os dejo el enlace de la crema pastelera casera riquísmia que hice https://youtu.be/xU0jUNqmNX4DALE ME GUSTA SI TE GUSTÓ Y COMPARTETe invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas, CADA SEMANA RECETAS NUEVAS!Y con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas, muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí y a todos mis seguidores💛 Rebeca de My House Land -
Brazo gitano con crema de chocolate
#LasrecetasdecookpadPues lo hicimos la tarde del domingo mi cari y yo... Nos apetecía algo dulce pero nada de bollería industrial y mmm que bueno espero que os guste! DelicIANNcook -
-
Brazo de gitano con crema de trufa Thermomix
Esta receta me la dio una amiga y la he aprovechado para hacer una tarta de cumpleaños. Aunque parezca laboriosa por la cantidad de ingredientes que lleva, con la ayuda de tu robot de cocina se hace rápido, lo único es que está más buena echa el día de antes porque coge más consistencia. Yo la hice así y triunfó. luhe -
-
Brazo gitano de chocolate y crema de cacahuete
Receta originalmente de Petitfit (instagram). Esta receta es la primera que hago del maravilloso libro que ha hecho Cris (Petitf.) Libro súper recomendable para todo aquel que es súper goloso y quiere comer saludable. Espero que la disfrutéis. Salma -
Brazo gitano de claras relleno de crema de pistacho y bañado en chocolate
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=mQ0bvfPJdJI_NUcE Fini Bautista Angulo -
Brazo de gitano de crema
Si hay un postre dominguero que me recuerde a mi infancia, este es el brazo de gitano de crema😋. Cocino a gusto en casa.
Más recetas
Comentarios (2)