Sigo con los platos combinados, la mejor opción para cenas saludables y regímenes y dietas de todo tipo...aparte de que te aportan las proteínas y carbohidratos necesarios para una buena alimentación.

¡Qué ricas son las judías verdes!. De cualquier forma que las hagas están buenas y con tomate riquísimas.#menúsemanal

#delantaldorado #yococinoencasa#detemporadasaludable

#mirecetario

En mi casa tanto en Nochebuena como en Nochevieja se suele cenar pescado, aquí os dejo una rica receta que podéis realizar con el pescado que más os guste; uno que os dará un buen resultado será la merluza, pero también podéis utilizar salmón o emperador.

Tenía ganas de preparar una pescadilla que me quedaba en el congelador con una salsa de tomate distinta, y al final me decidí por añadir unos #ingredientesecreto como unas verduras bien pochadas, que ni se aprecian, y un toque de fino, que ha hecho que esta salsa repetirá más de una vez en mi mesa!!

#buenospropositosEste guiso le debo el honor a mi suegra y normalmente se hace con pescadilla pero nosotros hoy teníamos merluza, que está igual de rica.

#recetasparallevar #comidaparallevar esta receta de pescadilla la hicimos para cenar Mateo el otro día, por eso lleva poca sal (casi nada) y es al horno y muy light. Es una cena fácil y que está lista en 15 minutos. Además, la que quedó, me la traje para comer y es genial para llevar porque la salsa hace que el pescado al recalentarlo no se quede seco.

#lowcost#domino#Glutenfree#DelaCocinaalaMesaHoy publico una receta de un plato muy propio de mi casa al que llamamos En blanco o pescadilla de enfermo, la verdad que es un plato que siempre hemos relacionado con las afecciones generalmente, porque durante toda mi vida mi madre nos la ponía cuando estábamos malillos, o después de atracones como los de Navidad. Se la relaciona con las enfermedades, porque es un plato muy ligero. Este fácil guiso de pescado y patatas apetece siempre, por lo fácil de preparar, por lo suave, digestivo, por lo riquísimo que está. Y por supuesto por sus propiedades. ¿ Fácil verdad ?

Mi dietista se ha empeñao en dejarme seco.#mirecetario

Un plato sabroso con el que incluso los no muy amantes del pescado comerán bien.La pescadilla es un pescado económico que en estos tiempos está al alcance de todos.Cocínala con las variaciones que creas oportunas y cuéntame qué tal! 😉

#delantaldorado #triviumdecocina

Fácil y asequible

Normalmente suele ser la merluza pero yo prefiero la pescadilla

Una pescadilla grande, en la que se pueden obtener rodajas de grosor importante para preservar la jugosidad de este pescado, se presta muy bien a ser cocinada de manera sencilla.Esta receta conviene a cualquier pescado blanco siempre que sea muy fresco y que tenga suficiente grosor. Con un buen aceite de oliva, ajos, pimentón de La Vera y poco más se consigue enaltecer sin mermar el exquisito sabor de, en este caso, la pescadilla.

#delantaldorado #yococinoencasa#cocinafamiliarAyer saqué pescada para hacer a la plancha justo cuando me llamaron que mi pequeña iba para el hospital a ser mamá. Me puse tan nervioso que, al vivir solo, me metí en la cocina y aproveché restos para hacer la receta que no olvidaré jamas. Y justo cuando me la estaba comiendo sonó el móvil y mi nieta María acababa de nacer, de ahí la historia que os he contado y el nombre de la receta. Gracias y a comer

En cada casa se hace pescadilla en salsa con su propia receta. Esta es la mía!

#pontuestrella

Podemos acompañarlo con un Albariño De.O. Rias Baixas Terras Gauda. Se puede meter en táper para llevar al trabajo.

La pescadilla pertenece al grupo de pescado blanco. El hecho de cocinarlo al horno es una forma de no añadirle mucho aceite, además le da una textura muy blanda y es tanto fácil de hacer, como de comer. No ensucias la cocina en exceso, ni necesitas estar muy pendiente de su cocción, por lo que puedes aprovechar el tiempo en otras tareas. Hay que tener cuidado con la raspa que lleva dicho pescado en el medio.

A dieta

En este caso he preparado una pescadilla cortada en lomos pero con un toque que he visto al gran Martín Berasategui que no podía dejar de probar.

Es por comer sano

Cuando hago pescado en salsa, esta es una de las más habituales por ser sencilla y con pocos ingredientes consigues un plato sabroso y nutritivo.Me gusta hacerla en cazuela de barro porque creo que le da otro sabor a estos guisos...me encantan estas cazuelas!

El salmón salvaje, a diferencia del de piscifactoría criado en cautividad, es mejor nutricionalmente gracias a lo que come, y aporta un mayor porcentaje de ácidos grasos omega 3 y minerales. Un buen lomo de este exquisito salmón no necesita mucha más preparación que una buena pasada por la plancha. Acompañado de guisantes es una excelente elección para una cena sana y ligera.