Esta es una comida que siempre sorprende, propia de una cena familiar con un beguette francés y una copa de vino Pinot Noir.

Hoy os traigo una ensalada muy divertida!!cuinadelamare.com

La amanida catalana, es un plato que está en todos los restaurantes de Cataluña y admite muchas posibilidades, normalmente es tan abudante, que según lo que hayas pedido de segundo ya no te lo acabas.

Es súper fácil es una buena manera de comerse la col

#vegan #llegums

No és com la típica amanida amb enciam, tomàquet, formatge blanc, fruits secs, poma...; és una amanida diferent. La barreja del tomàquet i la mozzarella és bona i suau. L'alfàbrega li dóna un gust molt aromàtic, que fa que ressalti el seu gust i, li aporta un bon gust a l'amanida. A mi m'encanta.

#delantaldorado #happymonday

Podem posar també trocets de pollastre cuit i boletes de mozzarella.

Receta en gran sintonia con el mediterrani gran receta, i molt bona. Es familiar.

es muy sencilla

Recepta italianaL'amanida caprese és una amanida de la regió italiana de Campània. La base de l'amanida és la combinació de tomàquet, mozzarella, i alfàbrega, la mateixa combinació clàssica de la famosa pizza margherita.

Adaptació receta de David Caballero publicada a "receptes by cuina" www.cuina.cat

Molt facil

Mi hijo hoy me ha sugerido que hiciera espaguetis con albóndigas...hoy no tengo fotos del make over porque se me hizo tardísimo.

Las personas mayores de mi pueblo dicen que cuando se sale al campo hay que traer algo a casa, aunque sea una piedra bonita. Por suerte, en el campo podemos encontrar muchas cosas...romero,(ahora precioso, lleno de flor) , tomillo, hierbas comestibles, flores de azahar ....El otro día encontré estas hermosas acelgas y os digo cómo las preparo.#buenospropositos

Esta vez he hecho un fumet de pescado muy neutro y sin sal, para poder hacer cualquier elaboración y que se le pueda poner después cualquier sabor y pontenciarlo

En Euskera, Arraultzaperretxiko, es una seta riquísima, hoy cogimos unas cuantas, y tuvimos una cena deliciosa,

Al final se desmoronó un poco 🥴Puro colágeno de la manita de cerdo 🐷

#CocinoConCookpad!!

Este plato se llama así por que se lo puso mi nieta adriana, que es una fanática de la pasta; esta es una manera de que coma el primer y segundo plato junto y ella feliz

El entomatado de granada es una receta exquisita.

Las migas son un plato típico de muchas regiones de España, se trata generalmente de migas elaboradas con pan duro, en Lorca como en la mayor parte del Sudeste Español, se elaboran con harina de trigo, generalmente en invierno y como mejor se comen, es en un día lluvioso. Según algunos historiadores estas migas provienen quizá del cuscús magrebí; en los territorios cristianos se le echaban derivados de cerdo para distinguirlo de la comida árabe y judía. En las zonas rurales siempre ha sido un plato de pastores y segadores, que con pocos elementos (harina, tocino salado y agua) que tenían a su disposición, les aportaba energía para su duro trabajo. Hoy en día se trata de un plato solicitado en invierno, que preparan en restaurantes y se realiza en todos los festejos de zonas rurales con gran éxito (concursos de migas).Lo que aquí se llaman “tropezones” suelen componerse de: longaniza, salchicha, ñoras, morcilla, tocino, o lo que más nos guste para la receta. Es típico comer las migas acompañadas de aceitunas, rábanos o .alguna fruta como la uva, naranja, granadas, etc.La receta de hoy esta adaptada para realizar en sartén AMC con tapadera de cúpula, pero se puede realizar en otro tipo de sartén, habrá que tener en cuenta que se deberá de aumentarse un poco el agua y el aceite en otro tipo de utensilio.Vídeo: MIGAS LORQUINAS AMC