Canastas de plátano rellenas de atún 💚

Name: Canastas de plátano rellenas de atún 💚
Yield: 14 unidades
Cuisine: panameñas
Ingredients: 3 plátanos verdes M; Aceite; 2 latas atún desmenuzado (colado sin el agua); 1/2 cebolla picada en cuadros; 1 tomate picado en cuadritos; 1 ramita perejil; 1/4 taza mayonesa; al gusto Sal y pimienta

Y🩷 @yaneth_21

Panamá

Canastas de plátano rellenas de atún 💚

Guardada

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Ingredientes

40min

14 unidades

3plátanos verdes M
Aceite
Para el relleno
2latas atún desmenuzado (colado sin el agua)
1/2cebolla picada en cuadros
1tomate picado en cuadritos
1 ramitaperejil
1/4 tazamayonesa
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

40min

1

Mezclar todos los ingredientes del relleno, salpimentar y Reservar.
2

Pelamos los plátanos y picamos en trozos grandes. En abundante aceite freímos un ratito hasta que queden amarillitos, sacas y dejas enfriar
3

Te muestro cómo las hice yo, agarras tu taza de medir de 1/4, le pones un chorrito de aceite, pones el plátano ahí y con un pilón lo aplastas dejándole un agujero, cómo en el video te muestro
4

Freímos nuevamente, sacamos y ponemos en papel absorbente
5

Rellenar las canastitas con el atún, servir y disfrutar. 💚