Albóndigas con verduras y vino tinto, en airfryer y cazuela
Las albóndigas son uno de esos platos de toda la vida que gustan a casi todo el mundo.
Hacía tiempo que no las cocinaba y las hemos cogido con ganas.
Para evitar exceso de grasa, en lugar de freírlas las he hecho en la freidora de aire.
Albóndigas con verduras y vino tinto, en airfryer y cazuela
Las albóndigas son uno de esos platos de toda la vida que gustan a casi todo el mundo.
Hacía tiempo que no las cocinaba y las hemos cogido con ganas.
Para evitar exceso de grasa, en lugar de freírlas las he hecho en la freidora de aire.
Paso a paso
- 1
Precalentamos la freidora 3 minutos a 200°.
Ponemos la carne picada en un plato. Le añadimos el huevo, el pan rallado, el ajo en polvo, la pimienta y el perejil. Mezclamos todo bien.
- 2
Vamos haciendo bolitas y pasándolas por harina. Las colocamos en un cestillo De silicona apto para la airfryer y las rociamos con aove en spray.
Las metemos en la freidora 10 minutos a 200° pero a la mitad de tiempo les damos la vuelta.
- 3
Cortamos las verduras y las picamos.
- 4
Ponemos una cucharada de aove en la cazuela y echamos las verduras para que se sofrían.
- 5
Cuando empiecen a estar un poco blandas añadimos las aceitunas y el vino y subimos el fuego para que se evapore el alcohol.
Dejamos que sigan pochándose a fuego suave.
- 6
Sacamos las albóndigas de la airfryer y las incorporamos a la cazuela.
Las cubrimos con agua y echamos la media pastilla de caldo.
Dejamos que se vaya cocinando todo junto, a fuego suave, durante unos 20 minutos.
- 7
Pasado ese tiempo retiramos la cazuela del fuego y la tapamos, dejando que repose el guiso durante 5 minutos.
- 8
Ya estarán listas para comer.
¡Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas en Salsa Boloñesa
Seguramente estas pensando que es una redundancia de carne y si, lo es por completo; un sabroso festín de carne en una salsa que siempre logra su cometido, de alegrarnos la panza y hacer felices a lo comensales.
-
Albóndigas Boloñesa y Bucatinis
Esta es una comida que siempre sorprende, propia de una cena familiar con un beguette francés y una copa de vino Pinot Noir. -
Albóndigas con tomate en airfryer y cazuela
Un plato con muy poca grasa, ya que la carne no está frita sino hecha en la airfryer.#calendario2025
-
Albóndigas con tomate y chorizo. Airfryer y cazuela
Normalmente las hago en salsa pero esta forma quedan también riquísimas.#mineveraporcolores -
Albóndigas en airFryer con salsa de verduras
Para el nuevo reto de #rosquilladecookpad comienzo con unas albóndigas !, Aprovecho para hacer una salsa de verduras perdidas por la nevera , para acompañarlas. Así vamos aprovechando lo que hay y no tiramos nada!!
-
-
Albóndigas en Airfryer
Súper rápido, con los accesorios de la freidora , #philips #airfryer
-
-
Albóndigas con vino tinto
A quien no le gusta unas albóndigas... Para los niños es un éxito seguro y para nosotros también.
-
Albóndigas en salsa de tomate en Airfryer
El otro día preparando el #batchcooking de la semana preparamos Carmen y yo estas albóndigas en la freidora de aire mientras en el Thermomix se hacía la salsa de tomate y en la sartén se pochaba cebolla. Muy muy fácil de hacer.#rosquillacookpad
-
Albóndigas caseras en airfryer con salsa española
Un plato muy sencillo, y riquísimo.Puedes prepararlo con antelación y a la hora de comerlo, más sabor tendrá.Yo he hecho las albóndigas de carne de vacuno, pero se pueden preparar también con pollo, cerdo o mixto....lo que más os guste.#menúsemanal#freidoradeaire
-
Albóndigas al vino tinto
Las albóndigas es un plato muy socorrido ya que adnite muchas salsas diferentes y así nunca cansas de ellas. Normalmente se cocina con vino blanco, pero en la variedad te puedes llevar sorpresas muy agradables y os aseguro que me sorprendio gratamente, la repetiré sin duda.#delantaldorado
-
Albóndigas con verduras y patatas
Una receta tradicional de las de toda la vida.Hoy con verduras frescas y patatas fritas en dados. Espero que os guste y que la preparéis. #delantaldorado#Todocasero
-
-
Albóndigas con verduras
#saboresdeotoñoUn plato riquísimo y que gustan a todos, y dan mucho juego porque las podemos preparar con pasta, verdura, en sopa etc.
-
Albóndigas con verduras
Un clásico de nuestra cocina. Así es como las preparo. #vendimia2020
-
-
Albóndigas en airfryer con dip de garbanzos y puerro
El dip puede ser utilizado para un picoteo pero esta vez he querido ponerlo como complemento de las albóndigas, creando un contraste de sabores estupendo. -
Albóndigas en freidora de aire
Quise probar qué tal se dan las albóndigas en una airfryer. Menos grasa, seguro. Y luego con esa salsa con verduras y tomate, un auténtico lujo. Gustaron mucho! El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal Youtube Cocinarparacuatro
-
Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
Nos encantan las albóndigas de carne, porque están sabrosas y blanditas. De las que hay congeladas en el frigorífico, hoy he preparado unas cuantas para comer. Con el puré, hemos comido de maravilla y la salsa estaba de rechupete!#CambiaTuSuerte -
Albóndigas caseras con salsa al vino tinto
Una receta súper sabrosa y muy sencilla! Mis invitados quedaron encantados!!
-
Albóndigas en salsa de vino tinto
Las albóndigas se pueden preparar con diferentes salsas pero sin duda mi favorita es la de vino, en este caso Rioja Eso sí, por favor invertid en un vino al menos medio, porque la salsa lo agradecerá..
-
Albóndigas al vino
Las albóndigas son un plato muy Made in Spain, una vez por semana al menos en una casa donde cocine la abuela tendrás este plato como menú básico y los domingos una paella, claro está. De esas recetas caseras que, en España, te encuentras en cualquier restaurante que se precie de tener buena comida de casa. ¡No es increíble lo bien y rico que se come en España y que la comida de casa puedes encontrarla en cualquier rincón de estas tierras! Y si te mueves por los pueblos españoles y sus mesones, tabernas, y el típico bar sabrás de lo que hablo si visitas mi país. No porque viva en él, he recorrido medio mundo y he comido muy bien pero, ¡como en España, en ningún sitio!
-
Albóndigas en air fryer
Estas albóndigas son de carnicería, muy naturales, en casa nos han gustado mucho, quedan jugosas, seguro que las volvemos a repetir
-
Albóndigas en salsa de verduras
Una forma deliciosa para tomar más verduras. Con estas cantidades me han salido 40 albóndigas, pero cómo siempre os digo, depende del tamaño que las hagas
-
-
Albóndigas guisadas con verduras
Hicimos estas Albóndigas en casa, con verduras, tratando de que la salsa no tuviera ni demasiada grasa ni demasiada harina, para hacerlas más ligeras. Un toque de mostaza le da el punto final. -
-
Albóndigas en salsa de vino tinto y patatas aromatizadas con albahaca 🌿
Una cena rápida y que gustará a todos en casa . Seguro 😜.Fácil de preparar y con un sabor delicioso.Puedes dejarte las albóndigas ya formadas y adelantar el proceso pero no es algo que cueste mucho.
Más recetas
Comentarios (2)