Nuestra receta red velvet

Name: Nuestra receta red velvet
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 90 ml aceite de oliva suave; 275 gr azúcar; 3 huevos tamaño L; 290 gr harina Leudante; 10 gr cacao; 5 gr bicarbonato de soda; 2 cucharaditas vinagre o Jugo 1 Limón; 1 cucharadita colorante rojo; 2 cucharadita Extracto de vainilla; 260 ml leche entera; 400 gr queso crema; 250 gr mantequilla; 250 gr azúcar glas

Limón & Chocolate @Limon_Chocolate

Tarta Red Velvet
Receta del clásico pastel de terciopelo rojo ideal para celebrar cualquier ocasión feliz

Nuestra receta red velvet

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Tarta Red Velvet
Receta del clásico pastel de terciopelo rojo ideal para celebrar cualquier ocasión feliz

Guardada

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Ingredientes

2 horas

8-10 raciones

90 mlaceite de oliva suave
275 grazúcar
3huevos tamaño L
290 grharina Leudante
10 grcacao
5 grbicarbonato de soda
2 cucharaditasvinagre o Jugo 1 Limón
1 cucharaditacolorante rojo
2 cucharaditaExtracto de vainilla
260 mlleche entera
400 grqueso crema
250 grmantequilla
250 grazúcar glas

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Mezcla en un bol la leche y el vinagre y reservar.
2

Batir los huevos el azúcar hasta que creme.
3

Ir agregando el aceite en forma de hilo.
4

Agregar el colorante rojo hasta que quede un rojo intenso.
5

Agregar lo que tenías en el bol (leche y vinagre) poco a poco.
6

Ir agregando la harina y bicarbonato poco a poco con una lengua o paleta en forma envolvente para que no se te empelote la harina.
7

Hornear por 1 hora y 20 minutos a temperatura 175 grados.