Tabla de quesos 🧀

asuncion.mc
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez

Lo hice un día para una cena con amigos, fue todo un éxito 😜

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Ingredientes

1/2 hora
8 comensales
  1. Quesos variados yo puse:
  2. queso manchego,
  3. brie,
  4. gorgonzola,
  5. cheddar,
  6. cabra con melocotón(Mercadona)
  7. 1tarima de Queso philadelphia
  8. Salmón crudo pero ahumado en daditos (Mercadona)
  9. Patatas springs clásicas
  10. De frutas puse:
  11. 8dàtiles grandes sin hueso
  12. Uva blanca sin pepita
  13. Membrillo
  14. fresitas

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Lo primero que tenemos que hacer es : en un bol pequeño y redondo, lo doramos con papel film y pondremos el queso philadelphia hasta la mitad, encima pondremos el salmón y taparemos con más queso philadelphia, con el mismo film que nos ha sobrado de forrar el bol patearemos y lo dejaremos en la nevera para que coja consistencia.

  2. 2

    Mientras tanto cortaremos todos los quesos como vemos en la foto y reservaremos

  3. 3

    Abriremos los dátiles por la mitad sacaremos el hueso y sin llegar a partirlos del todo, rellenaremos con queso gorgonzola y reservaremos

  4. 4

    Lavaremos las uvas y las secaremos bien,
    Cortaremos en daditos el membrillo y empezamos a montar la tabla de quesos

  5. 5

    Cogeremos la tabla y en medio pondremos el bol de philadelphia y quitaremos el film, alrededor iremos colocando todos los quesos cortados a nuestro gusto o como veis en la foto, las frutas, el membrillo, los dátiles e iremos poniendo las patatas clavadas en el queso philadelphia formando una flor 🌷 y en el centro de la flor unas nueces peladas o también podría ser arándanos 🫐 que le dan color, servirlo con galletitas saladas o rebanaditas de pan tostado un buen vino 🍷 y a disfrutar 🥳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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