Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en tiras finas zanahoria - morrón y cebolla y con un chorrito de aceite en sartén fritarlas hasta dorar.
- 2
Luego batir los dos huevos y condimentar con pimentón y sal a gusto. Una vez hecho eso se agrega y mezcla con las verduras.
- 3
Enseguida colocar una tapa de rapidita arriba y cuando la base del huevo esté bien hecha dar vuelta para que la tapa quede abajo y se dore.
- 4
Mientras la parte de abajo se dora, arriba agregar el queso y la 2da tapa de rapidita así cuando dore la base se da vuelta para que dore la tapa de arriba con el queso y listo. Tener en cuenta que las rapiditas se doran rápido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lola le encantará ver cómo quedó.
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