Preparamos el pollo salpimentamos y dejamos marinar en 15 minutos luego preparations el horno en 300 grados

Preparamos la salsa com tomates maduros ponemos una olla con agua para quitar la cáscara al tomate licuamos los tomates y preparer la salsa con sal, pimiento y ajo picado finamente al gusto

Sellamos el pollo y luego pasamos por el huevos batido y el pan rallado y luego metemos en un bol y Directo al horno Durante 20 minutos

Luego ya lists el pollo dejamos careless un poco de salsa y de último gratinamos con el queso mozzarella

Servimos con ensaladas o champiñones en salsa o rellenos