Dulce de batata 😋😊

Amo el dulce de batata, siempre quise hacerlo pero no me animaba, hoy por fin lo hice y la verdad lo voy a hacer siempre de acá en más, súper fácil, rico y rendidor 🥰
Dulce de batata 😋😊
Amo el dulce de batata, siempre quise hacerlo pero no me animaba, hoy por fin lo hice y la verdad lo voy a hacer siempre de acá en más, súper fácil, rico y rendidor 🥰
Paso a paso
- 1
Cocinar las batatas hasta que estén tiernas. Colarlas. Yo hago mitad batata y mitad boniato porque el boniato le da ese color más típico del dulce de batata y queda muy rico.
- 2
Mientras tanto vamos a poner en una cacerola el agua, el azúcar y el agar agar, revolvemos bien, llevamos al fuego y dejamos que hierva. Una vez que hierve cocinamos unos 5 minutos más. Bajamos el fuego y cuidamos todo el tiempo porque hierve como la leche, es decir rebalsa y se vuelca. Ahí le agrego y esto es a gusto, el vainillín.
- 3
Ahora le agregamos el almíbar y procesamos con la mini pimer. Yo le pongo un poco, lo mixeo, y así le voy agregando hasta terminar con todo. No te asustes si te parece que es mucho almíbar y que te esta quedando un poco líquido.
- 4
Llevamos la preparación a molde. Yo usé una budinera y un molde de plástico que guarde de esos en los que vienen los alfajores.Cubrí con film. También podes usar un tupper cualquiera, porque se desmolda con facilidad, pasar una espátula o cuchillo alrededor y se suelta. Llevar a heladera unas 4 horas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Postre de Galletas María 🥄
Quise intentarlo cómo el mug cake de galletas oreo pero con las galletas maría a ver qué tal quedaba😳Y la verdad es que quedó súper rico🤭Tienes que hacerlo!❤️Ericka 🩷
-
Pastel de pollo y empanadas de queso
Les cuento es mi primera vez haciendo esta recetas y la verdad me quedo muy rica y con la masa sobrante hice unas empanadas súper suaves y crujientes 🥰 yazmin cervera -
Churros
Jajajaja la verdad tenía rato que quería inventar y bueno me atreví y la verdad es súper súper fácil 👏🏻👏🏻👏🏻 se los recomiendo 💃🏻 @rosauramaylin -
Brigadeiros
"Brigadeiro" un dulce tradicional de Brasil 🇧🇷 Súper rico y les vengo a dejar este que yo hiceEricka 🩷
-
Paletas de coco 🥥
Panamá es un país muy caliente la verdad 🥵 y para refrescarnos un poco de esa calor quise hacer estas paletas y vengo a compartírselas.Ericka 🩷
-
Mi postre japonés favorito
La receta que voy a publicar se llama dango y lleva harina de arroz glutinoso si no tienes no puedes hacerlo. Brookis 2 -
Kibbe de pavo al sartén
Entre mis recetas ya tienes como hacer kibbe de carne al horno en esta quise cambiar y hacerlo más fácil en una sartén para tortilla y con pavo molido #camino Desde Mi Cocina Fmarsiglia -
Flan de maíz (mazorca tierna en Panamá) en otros paises elote
Soy amante de todo lo que se refiere a postres, y siempre me gusta probar diferentes ingredientes, sabores y texturas, había pobrado antes un dulce de maíz ( en mi país), sin embargo quería hacer algo un tanto diferente por lo que decidí hacer algo con ingredientes que anteriormente he utilizado y que siempre tengo en casa. Y creanme que quedó delicioso 🤤 Rivera YC Dayana -
Dulce de chocolate
No hago pasteles y se darán de cuenta😅 lo hice por mi hijo que cumplio 11 meses.#10semanas Odalys Cardenas -
-
Refresco o chicha de naranjapiña😋
Recientemente visité el panamá street foot fest, todo lo que alcancé a probar estaba delicioso, pero la chicha de naranjapiña con raspadura de caña me encantó, así que acá va mi versión casera Vilma Salgado -
ALITAS BBQ súper suculentas
Hoy te voy a enseñar a hacer unas super suculentas alitas , demasiado deliciosas que no vas a querer compartir al estilo mío .. 😁 wendy JP -
-
Punta de palomilla a la pizza😋🍕
Lo vi en fb con otro corte, me encantó la idea y acá está, absolutamente delicioso Vilma Salgado -
Lasaña de papas 😁😃
Mis hijos querían comer lasaña y les hice ésta de papas porque una de verdad es más costosa😧Mayanin Herrera
-
Ensalada de coditos con atún y mayonesa
Ensalada de coditos dulce con atún y mayonesa. Me gusta muchos las pastas Yazmin Domínguez -
Pato a la Naranja con salsa de Naranja a la Grand Marnier
Esta receta la hice para una cena de fin de año. Quedó muy bien y el sabor es genial. A diferencia de otras recetas lo mariné con jugo de naranja unos días antes. Gabriel Isaac -
Jamón Cocido Dulce en Olla
Esta es una receta de familia de generación les invito que lo hagan, es súper delicioso Jennifer de Alvarado -
Lasagna de carne a mi estilo
Explicaré de la manera más simple como siempre para que los que no saben mucho puedan hacerlo en su casa...por esa razon no uso gramos ni tantas parafernalias Carlos Quintana -
Pechuga de pollo rellena de espinacas, plátano y vegetales
Las cociné para mi almuerzo cuando quise hacer diferente y muy rico Delbis Vasquez -
Gelatina blanca con frutas
Postre para los pequeños de la casa, fácil de hacer y muy delicioso Rivera YC Dayana -
Asado Negro como lo hace mi papá
Esta receta es un clásico para mi familia, mi papá lo hace con los ojos cerrados y le queda siempre igual. Sin que me diera nunca la receta, de sólo ver cómo lo hace aprendí a hacerlo. Quienes han compartido con mi familia saben lo delicioso que le queda a mi papá; hijos, nietos, sobrinos etc. Es un plato emblemático venezolano y típico más en época navideña. Sin embargo en mi casa se preparaba siempre que se podía y nos querían consentir. #dejatuhuella Desde Mi Cocina Fmarsiglia -
Receta de Masas secas decoradas
Esta receta me encanta, y es súper especial porque será la primera de muchas preparaciones que subiré a Cookpad!Hoy les traigo esta receta fácil y rápida, que se adapta a todo tipo de galletas y formas que quieren hacer en casa! Fulana y Mengana ♥️ -
Pechugas a la mostaza rellenas de mozzarella
Como siempre, mi adiccion al fb rinde algún fruto, me compartieron un video con unas pechugas en aluminio llevaban papas y zanahorias, pero hoy no se me antojaba, así que la modifiqué y acá va Vilma Salgado -
Arroz con leche 🍚🥛
Este postre en cualquier momento viene bien 😍 pero en especial, acá en Panamá 🇵🇦 suele ser una tradición celebrar el "primer diente de tu bebé” haciendo arroz con leche🥰👌🏻❤️Ericka 🩷
-
Conejo al salmorejo con papas
La receta según como lo hace la suegra, porque aprendí a hacerlo como dice mi amor que lo hacía su mamá. Hoy hacemos esta receta con las piernas y lomo del conejo y con el resto el risotto de conejo también muy rico y el preferido de mi hijo. #dejatuhuella Desde Mi Cocina Fmarsiglia -
Risotto de Camarones
Esta receta me la inspiró a preparar mi Amiga Fabiola, cuando leí su receta de Risotto de Conejo. Como no se consigue dije puedo hacerlo con camarones que ella misma me ayudó a conseguír. Es mi 1era vez haciendo Risotto Taniuschka Ortiz -
Refresco de piña y maracuyá
Otra ricura descubierta por accidente, sobró refresco de maracuyá de ayer y obvio que no lo voy a tirar lo usé de base para licuar 2 tazas de piña cortada en cubitos, el sabor es delicioso😋 Vilma Salgado -
Filete de pescado y Torrejas de Arvejas
Quise iniciar mi domingo con algo nuevo, me desperté en modalidad creativa y esto fue lo que cree. carunovi -
Pan casero de leche
Mi receta consiste en el amor a los panes que me inculcaron mis padres desde pequeña, ya que en nuestro pueblo era muy difícil conseguir este producto, mis padres lo elaboraban y vendían para mantener a sus 6 hijos entre ellos yo que soy la mayor, pero bueno, algo grande se quedó en mi que amo trabajar el pan y comerlo calentito, solo o acompañado de un buen café, el pan echo en horno de leña es algo indescriptible, y en eso se basa mi receta de hoy, en dónde el Pan de Leche es el protagonista, para prepararlo necesitaremos lo siguiente. Fermina Herrera
Más recetas
Comentarios (3)