Pantrucas vegetarianas 💕
Tanica Koscina Gutierrez @cook_7352686
La masa es receta de mi prima Fran quien cocina exquisito, hice variaciones en el preparado ya que ella las hace con carne picada.
Pantrucas vegetarianas 💕
La masa es receta de mi prima Fran quien cocina exquisito, hice variaciones en el preparado ya que ella las hace con carne picada.
Paso a paso
- 1
En un bowl echar la taza de harina, pizca de sal, formar un volcán y echar el huevo al centro previamente batido en una taza con el tenedor. Luego comenzar a echar agua tibia y amasar hasta que la masa quede compacta y no se pegue en los dedos. Uslerear la masa hasta que quede un grosor aceptable y comenzar a cortar con un cuchillo rectángulos o cuadritos.
- 2
Sofreímos en una olla el morrón, ajo molido, cilantro, perejil, condimentos y luego echar las papas. Verter el agua hirviendo hasta que tape las papas y dejar cocinar. Antes de que las papas se ablanden verter una a una las pantrucas. Cocinar hasta que estén las papas cocidas y las masitas listas. Finalizar echando un huevo.
- 3
Espolvorear perejil o cilantro fresco al momento de servir en el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tanica Koscina Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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