Chafamos con un tenedor los plátanos, añadimos los huevos y mezclamos, a continuación ponemos 4 cucharadas de avena lo mezclamos todo.
Añadir un poquito de aceite en la sartén y ponemos la mezcla en la sartén tapamos.
Si no queremos hacer en la sartén en el horno se puede hacer 200 grados 15-20 minutos hasta que veamos que está bien echo (molde de silicona)
Podemos decorar con un poco de canela opcional