#mirecetario Una receta de la cocina Thai. Se hace en un pispás y resulta realmente rica, sobre todo al que le guste la comida picante. En este caso a la potencia del curry se le añade una pimienta cayena, o dos si ya lo que les gusta es el fuego del averno. En casa disfrutamos mucho comiéndola. Y bebimos mucha cerveza. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/R_mxKSopPd4

A mi hijo y a mi nos gusta probar la cocina de otros países y esta receta nos sorprendió gratamente.

Una receta que me llamó la atención el otro día y me decidí a probar, y a falta de un buen restaurante de comida india en mi ciudad, para algo tienen que servir estas manitas...

Pollo kari con leche de coco

Otra forma de hacerlo

El curry le otorga un sabor especial que se lo da la mezcla de varias especias que tiene un toque picante.

Soy muy fan de la pasta de curry rojo. Me encanta la mezcla con la leche de coco. Un sabor que te transporta a lejanos países llenos de aromas y cromatismos. Lo he hecho ya varias veces y siempre voy introduciendo pequeñas variaciones que lo hacen fascinante. Si tienen alguna duda del proceso de elaboración, les dejo el enlace al vídeo: https://youtu.be/6M-Nr0mab28

Una receta fácil y muy sabrosa, donde podréis degustar la cocina Thai.

Nos apetecía probar una pizza realmente distinta y, el resultado fue esta pizza con ciertos toques orientales. Buenísima!!!

Cuando no tengo muy claro qué hacer de comer, casi siempre salen platos como este. Porque hay básicos que nunca faltan en mi cocina, como el arroz, las verduras o la leche de coco. #elgordodecookpad

Me encanta la cocina Thai, así que cada vez que puedo me lío con algún plato que me la recuerde. En esta ocasión un Curry rojo con polly y con verduras que es una auténtica delicia. Yo le echo una cucharada de pasta de curry, pero al que le guste más picante, le manda dos tranquilamente. Con una, más la leche de coco, es perfectamente soportable para los niños. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/66QkzFZsaYo

Si tuviera que quedarme solo con una de las recetas que he descubierto en los últimos 3 meses sería esta 🤤En una de las veces que mi hermano y yo curioseábamos recetas de un libro que me regalaron por mi cumpleaños dimos con una en la que se usaba curry rojo... 😏🔥Y se me ocurrió que se podía simplificar y adaptar de varias maneras, dando lugar a diferentes versiones para tunear platos tanto de carne como de pescado o 100% vegetales 🌿De verdad que no podía ser más fácil 😳

www.instagram.com/EatTheGreen_com🍗Damos la bienvenida a esta bajada de las temperaturas con este ramen de curry rojo con pollo crujiente y champiñones.🔥Para nosotros el plato estrella del invierno es el ramen. Lo comemos al menos una vez cada semana, tanto casero (hemos probado muchas recetas) como cuando saliamos a comer fuera (un saludo a los amigos del @NatsuRamen57 🙋🏻‍♂️)🌶El de hoy ha sido algo especial, tenía preparado un caldo bestial de pollo y cerdo, resultado de una receta de @DabizDiverxo, y había que hacer algo único. El resultado espectacular, un caldito espeso, super rico, aromatico... para morirse de gusto!🥜Lleva el caldo de pollo y cerdo, leche de coco, pasta de curry rojo, muslo de pollo crujiente, portobellos, huevo semicocido marinado en salsa de soja, y fideos de trigo y huevo.💚#Ramen #Curry #CurryRojo #Pollo #Pollocrujiente #Setas #Portobello #Huevo #Noodles #Fideos#Japon #Tailandia #Asia #InstantPot

Nueva cocina, nuevos sabores. Es la primera vez que cocino con curry rojo, que compré recientemente, y se me ocurrió que con unas lentejas podría ir bien. Resultó un acierto y quedaron deliciosas. Así las preparé.

La idea de este Salmón al curry rojo la tomé del autor Josemi EatTheGreen, que tiene recetas espectaculares. A mi me gusta mucho el tema curry rojo/leche de coco y demás. Así que lo probé. Y la verdad es que la combinación resultó espectacular. Me faltó la foto de un buen emplatado, pero.... #delantaldorado. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/VBSgoe-ol0c

Más fácil imposible: compré unos sobres de pasta de curry rojo tailandés y debe ser como nuestros cubitos de caldo: transformas un plato sencillo de pollo, por ejemplo, en un plato Thai en cuestión de minutos.

www.instagram.com/CilantroYHierbabuenaCon este plato tan calentito, picante y poco veraniego 🥵 nos presentamos a los #ViernesEspeciados de @BarbiX_Ocoo, y además empezamos la primera ronda de #LosJuegosDeCookpad visitando #Asia #Thailandia #Thai #Curry #CurryRojo #Pollo #Brócoli

Pues ya me conocen: soy un flipado del curry rojo. Lo he hecho con distintos productos, y esta vez lo presento con albóndigas. A fin de cuentas las albóndigas en salsa son muy comunes. Solo que la salsa es de leche de coco y curry rojo...con todo su rockanrol. Si quieres ver el vídeo te dejo por aquí el enlace: https://youtu.be/UHAybsbTOvk

Una receta muy fácil de preparar para lo que sólo necesitaremos un ingrediente que se sale de lo habitual en casa: pasta de curry rojo. En establecimientos gourmet o supermercados orientales lo encuentras sin problema. El resto es coser y cantar o cocinar y cantar, mejor. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/g3zYrG2Gu6s

Un plato de toda la vida, ahora con el frío, apetece y mucho y la verdad que no tenía en el blog la receta, así que me dije, voy a darle un toque picante con el curry y a ver que sale, uffff, que ricas, seguro que las vuestras son súper buenas, pero siempre un toque diferente es un valor añadido, os animáis a probar?Vamos a la cocina.

#RRR Llevaba tiempo queriendo comprar pasta de curry rojo para hacer alguna receta y el otro día la encontré en el súper ¡Me ha encantado! Tiene una mezcla de sabores increíble😄

Nutritivo , sanisimo y sabroso .Hace tiempo aprovechamos para comprar pastas de curry y poder preparar cositas diferentes sin saber muy bien si podría encajarlas o no en mi cocina y tengo que decir … que lejos de preparar los típicos currys , que ya me encantan también , la versatilidad de estas mezclas de especias es espectacular.Aquí os propongo una idea súper sencilla y rápida.

El otro día pedimos tailandés para cenar y sobró un montón de curry rojo picantito. Como no me gusta tirar nada, he decidido aprovecharlo para hacer estas lentejas y comerlas de un modo distinto al habitual.