Ensalada de pasta California

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

¿Has probado alguna vez esta ensalada de pasta?
Si no lo has hecho, te la recomiendo... está riquísima.
Una ración ha sido mi comida de hoy, y la otra la he guardado en un tupper junto al resto de comidas que le estoy preparando a mi marido, para que no tenga que cocinar en los próximos días mientras yo estoy de viaje.
#RevistaCookpad

Ensalada de pasta California

¿Has probado alguna vez esta ensalada de pasta?
Si no lo has hecho, te la recomiendo... está riquísima.
Una ración ha sido mi comida de hoy, y la otra la he guardado en un tupper junto al resto de comidas que le estoy preparando a mi marido, para que no tenga que cocinar en los próximos días mientras yo estoy de viaje.
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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 200 gr.casarecce
  2. 150 gr.bacon en tiras
  3. 2 cucharadasnueces
  4. 2 cucharadaspasas sultanas
  5. 2 cucharadascebolla frita crujiente
  6. 2 cucharadaspicatostes
  7. 50 ml.salsa miel-mostaza
  8. Agua y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir la pasta en agua y sal según indicaciones del fabricante.

  2. 2

    En una sartén sin aceite, cocinar el bacon a fuego medio sin dejar de mover para que no se queme, hasta que esté bien dorado.

  3. 3

    Poner la salsa miel-mostaza en un biberón de salsas, añadir la grasa que ha soltado el bacon, y agitar enérgicamente para que se integren.

  4. 4

    Escurrir la pasta, poner en un bol, añadir el bacon, nueces, pasas, cebolla, picatostes, y mezclar bien.

  5. 5

    Poner en el plato, añadir la salsa, y lista para servir o para guardar en el tupper.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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