Calamares al horno
En verano unos calamares acompañados de unas patatas al ajillo o unas hojas de lechuga. En un pis-pas y sin pasar muchas horas en la cocina, comida servida.
Calamares al horno
En verano unos calamares acompañados de unas patatas al ajillo o unas hojas de lechuga. En un pis-pas y sin pasar muchas horas en la cocina, comida servida.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 mientras se limpian los calamares.
- 2
Limpiar los calamares.
Como se limpian?
Primero, quitamos la espina, después les damos la vuelta y los limpiamos muy bien por dentro.
Quitamos aletas y patitas que se introducen dentro del calamar como relleno y los vamos colocando en una fuente de horno. - 3
Cortamos los dientes de ajo y picamos el perejil.
- 4
Salpimentamos los calamares, esparcimos el ajo y el perejil y rociamos generosamente de aceite de oliva.
- 5
Metemos al horno 15'. transcurrido ese tiempo rociamos los calamares con vinagre y 5' más.
- 6
Los tiempos son aproximados. En cuanto los calamares cuando cogen un color rosado ya están casi listos.
- 7
Listo para comer! Buen provecho
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