Lava y limpia bien los vegetales, corta en tiras finas cada uno. Coloca el aceite en una sartén y los vegetales preparados al fuego bajo para cocinar. Durante la cocción puedes sumar un chorrito de agua para que no se peguen al fondo.Una vez cocidos condimenta a gusto con sal y pimienta.

En la misma sartén coloca el pollo, córtalo un poco en trozos. Cocina unos minutos y dales las vuelta terminando la cocción (procura que no se seque, no cocines demasiado, pues falta una cocción más 👩🏻‍🍳).

Toma una tapa, espolvorea la mesada o un plato con harina de maíz y pasa la tapa por ambos lados para que se pegue, ahora rellena en la parte media con algo de pollo y algo de verduras (por favor haz clic en la foto para ver bien)

Dobla a la mitad sin cerrar la tapa, solo apoya el borde de la tapa en el relleno

Coloca los"falsos tacos"😉 en la canasta de la air -fryer directamente y programa a °150 por 10 minutos. A minutos de terminar dales la vuelta y continua el tiempo. Deben quedar apenas con color, sólo hasta que la masa se vea firme y aún bastante blanca.