Boneless de Pollo en Salsa Picosa Estilo Búfalo

Name: Boneless de Pollo en Salsa Picosa Estilo Búfalo
Yield: 3 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 100 g Maicena; al gusto Aderezo ranch; 1 tallo Apio; 2 Zanahorias; 1 cucharadita Ajo en polvo (para la salsa); 2 cucharaditas Agua fría; 1 cucharadita Maicena (para la salsa); 30 g Mantequilla; 200 ml Salsa Red Hot original; suficiente para freír Aceite vegetal; 750 g Pechuga de pollo; 200 g Harina de trigo; al gusto Cebolla en polvo; al gusto Ajo en polvo; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra; 1 cucharadita Paprika; 120 ml Leche; 2 Huevos

Catherine @cocinacon_cathy

🇲🇽

Boneless riquísimos estilo Wingstop.

Boneless de Pollo en Salsa Picosa Estilo Búfalo

Catherine @cocinacon_cathy

🇲🇽

Boneless riquísimos estilo Wingstop.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 porciones

100 gMaicena
al gustoAderezo ranch
1 talloApio
2Zanahorias
1 cucharaditaAjo en polvo (para la salsa)
2 cucharaditasAgua fría
1 cucharaditaMaicena (para la salsa)
30 gMantequilla
200 mlSalsa Red Hot original
suficiente para freír Aceite vegetal
750 gPechuga de pollo
200 gHarina de trigo
al gustoCebolla en polvo
al gustoAjo en polvo
al gustoSal
al gustoPimienta negra
1 cucharaditaPaprika
120 mlLeche
2Huevos

Guardada

Paso a paso

1

Corta el pollo en trozos pequeños.
2

Mezcla huevos, leche, paprika, pimienta, sal, ajo y cebolla en polvo en un bowl.
3

Sumerge el pollo en la mezcla solo unos minutos mientras empanizas.
4

Mezcla harina y maicena con bastante pimienta en otro plato.
5

Empaniza el pollo en la mezcla de harina y maicena.
6

Fríe el pollo en aceite caliente, 2 minutos por cada lado, hasta dorar.
7

Para la salsa, calienta Red Hot con mantequilla, maicena disuelta en agua y ajo en polvo.
8

Mezcla el pollo frito con la salsa hasta que se impregne bien.
9

Sirve con zanahorias, apio y aderezo ranch.