व्रत वाला कुट्टू का पकौड़ा - टी टाइम व्रत का पकौड़ा
आज महाशिवरात्रि के पावन अवसर पर टी टाइम के लिए कुट्टू की पकौड़ी की रेसिपी लेकर आए हैं। व्रत में कुट्टू की पकौड़ी बहुत प्रचलित है, और व्रत रखने वाले लगभग सभी घरों में यह पकौड़ी अलग-अलग तरीके से बनायी जाती है। यह पकौड़ी काफी देर तक क्रिस्पी रहती है और स्वाद में भी बेहतरीन लगती है । चलिए मेरे साथ देखते हैं -गोल -गोल यह पकौड़ी कम और सिंपल सामग्री में कैसे झटपट और स्वादिष्ट बन जाती है !
#CAS
#week1
#व्रत_वाले_कुट्टू_का_पकोड़ा
#tea_time_Vrat_Ka_Pakoda
व्रत वाला कुट्टू का पकौड़ा - टी टाइम व्रत का पकौड़ा
आज महाशिवरात्रि के पावन अवसर पर टी टाइम के लिए कुट्टू की पकौड़ी की रेसिपी लेकर आए हैं। व्रत में कुट्टू की पकौड़ी बहुत प्रचलित है, और व्रत रखने वाले लगभग सभी घरों में यह पकौड़ी अलग-अलग तरीके से बनायी जाती है। यह पकौड़ी काफी देर तक क्रिस्पी रहती है और स्वाद में भी बेहतरीन लगती है । चलिए मेरे साथ देखते हैं -गोल -गोल यह पकौड़ी कम और सिंपल सामग्री में कैसे झटपट और स्वादिष्ट बन जाती है !
#CAS
#week1
#व्रत_वाले_कुट्टू_का_पकोड़ा
#tea_time_Vrat_Ka_Pakoda
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम उबले हुए आलू को अच्छी तरह से मैश या कद्दूकस कर लेंगे ।
- 2
अब मैश किए हुए आलू में साबुत जीरा, हरी मिर्च, व्रत वाला नमक, हरी धनिया डाल देंगे।
- 3
इसी तरह से चिल्ली फ्लेक्स, काली मिर्च पाउडर बारीक कटी अदरक को भी डालकर अच्छे प्रकार से मिला लेंगे । अब इस मिश्रण से नींबू जैसी छोटी-छोटी गोलियां बना लेंगे ।
- 4
दूसरी तरफ एक मिक्सिंग बाउल में कुट्टू का आटा निकालेंगे और उसमें जीरा और व्रत वाला नमक डालकर पकौड़े का घोल तैयार कर लेंगे । अब तैयार घोल में आलू की चटपटी गोलियां को डालेंगे और कुट्टू के आटे के घोल से कोट कर लेंगे ।
- 5
दूसरी तरफ कढ़ाई में कुकिंग ऑयल गर्म करेंगे और मध्यम आंच पर कुट्टू की पकौड़ियों को अलट - पलट कर तल लेंगे।
- 6
कुट्टू की यह पकौड़ियां बाहर से खूब क्रिस्पी और अंदर से स्वाद से भरपूर रहते हैं ।
- 7
व्रत की इन फलाहारी पकौड़ियों को गर्म - गर्म चाय के साथ सर्व करें ।
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (65)