Postre de maicena con gelatina

Name: Postre de maicena con gelatina
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 ml leche; 100 g azúcar; 50 g maicena; 1 cdta esencia de vainilla; 1 sobre gelatina sabor frutilla; 2 1/2 taza agua caliente; 120 g azúcar; 2 1/2 tazas agua fría

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#postesdepascua me inspire en la receta genia y jovencita @mabel me encanto su receta fue un postre muy rico sorprende la combinación de crema de maicena por encima la gelatina de frutilla bien fría realmente es muy rica y liviana

Postre de maicena con gelatina

Cecilia Virlee @ceci2311

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

500 mlleche
100 gazúcar
50 g maicena
1 cdta esencia de vainilla
Para la base de arriba
1 sobre gelatina sabor frutilla
2 1/2 taza agua caliente
120 g azúcar
2 1/2 tazas agua fría

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Primero puse en una olla la leche y azúcar, maicena junto a esencia de vainilla mezcle siempre a fuego bajo
2

Segui mezclando despacio la crema
3

Luego quedo así un poco espesa, recién ahí apague el fuego
4

Vertie la crema a una fuente de vidrio, deje se enfríe a temperatura ambiente
5

Aparte puse el sobre de gelatina sabor frutilla en un bol la hidrate con azúcar y agua caliente mezcle muy bien
6

Enseguida agregue el agua volví a mezclar
7

Le agregue la gelatina a una fuente grande, la deje en la heladera como 4 horas igual que la crema para quede aún más fría
8

Vi que la crema ya estaba bien fría en la heladera, recién la saque
9

Coloque por encima la gelatina ya firme
10

Por último serví el postre
11

En cada plato medio hondo de postre, listo a disfrutar...