Milanesas de tallos de acelga
Cintia Gomes Pereira @cook_6479880
Muy fácil esta receta, cuando cocinamos acelga solemos tirar los tallos. Esta es una buena opción para no desperdiciar nada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los tallos cortarlos en tamaños medianos y hervirlos 10 min con una cucharada de sal hasta que transparenten.
- 2
Una vez hervidos los colamos y dejamos enfriar.
- 3
En un bowl aparte batimos los huevos (yo use 3) con el perejil, ajo picado, pimienta y un poquito más de sal.
- 4
Pasamos los tallos por la mezcla del huevo cubriendo bien para que tome el sabor.
- 5
Empanamos con pan rallado.
- 6
Yo las freezo y las cocino vuelta y vuelta en plancha hasta que se doren o en horno en placa apenas aceitada a 180° hasta que estén doraditas y crocantes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cintia Gomes Pereira le encantará ver cómo quedó.
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