Cheesecake frío oreo
Paso a paso
- 1
Forrar un molde con aluminio, cortar a los tamaños del molde unas tiras de acetato, éstas se pondrán una vez que coloquemos la base de la galleta del cheesecake, éstas nos servirán a desmoldar fácilmente nuestro cheesecake
- 2
Mezclar la galleta molida con la mantequilla derretida, colocar sobre el molde y presionar
- 3
Licuar todos los ingredientes menos la grenetina y los trozos de galleta
- 4
Hidratar la grenetina en el agua fría y diluirla en baño maría o si es en microondas debe ser de 20 en 20 segundos
- 5
En un plato hondo agregamos la mezcla, agregar los trozos de galleta oreo, verter en el molde de aluminio y refrigerar por 45 minutos
- 6
Poner en una manga con duya la crema batida y decoramos
- 7
Y listo Provecho
- 8
Nota: Puede decorar con fruta, springles o más galleta oreo
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