Paso a paso
- 1
Se pochan las verduritas.
- 2
Añadir los calamares y echar un poco de rape.
- 3
Añadir el fumet, dos tazas por una de arroz, añadir el azafrán.
- 4
Incorporar los mariscos.
- 5
Primeros minutos en fuego y personalmente recomiendo terminar el proceso en el horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A soledad Dorado le encantará ver cómo quedó.
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