Berenjenas rellenas de carne con salsa barbacoa
Berenjenas rellenas de carne con salsa barbacoa
Paso a paso
- 1
Corta la berenjena por la mitad y vaciar la pulpa de dentro con la ayuda de un cuchillo y una cuchara
- 2
Picar muy pequeño la cebolla y el pimiento y poner en una sartén con un poco de aceite y cocer hasta que ya este bien cocido removiendo para que no se pegue
- 3
Añadir el ajo cortado muy pequeño y la pulpa de la berenjena cortado muy pequeño. Esto se añade después porque se quema antes que la cebolla y el pimiento.
- 4
Añadir la carne picada, la pastilla de avecrem y las especies (sal pimienta perejil...) una vez la carne este medio cocida añadir el tomate tamizado y remover bien todo. Añadir la salsa barbacoa y dejar cocer todo junto. Rectificar de sal porque la salsa barbacoa es más dulce.
- 5
Añadir queso rallado y remover bien todo
- 6
En una cazuela de horno poner las medias berenjenas una al lado de otra rellenar con la carne y poner encima un poco de queso.
- 7
Poner al horno a 200 grados 45 min
- 8
Con la carne que me sobro aproveche y me hice un panini. Cogi una un tozo de pan y le puse la carne por encima y queso rallado, lo puse al horno 15 min y listo una cena rápida y riquísima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Berenjenas rellenas de langostinos con salsa de queso
He hecho esta berenjena rellena con langostinos, huevo cocido y la he acompañado de salsa de queso y ha quedado riquisima.
-
-
Empanada de Carne con salsa Barbacoa
Se conocen las empanadas en Galicia desde la época de los godos en el siglo VII donde se decretan normas para su elaboración, la empanada era comida idónea para viajantes, por ser una preparación ya tapada y permitiendo evitar el contacto del interior con el polvo de los caminos. Las empanadas gallegas aparecen ya talladas en el siglo XII en el Pórtico de la Gloria de Santiago de Compostela.En ésta receta le he dado un toque americano al acompañar con la salsa Barbacoa y que encaja muy bien con la carne picada.Cuando hablamos del origen de la salsa bbq nos remontamos nada menos que a 500 años, se inventó como método de conservación de la carne, además, con ello se potenció su sabor a través de este aderezo.
-
Berenjenas rellenas de carne 🍖 con salsa al pesto y queso feta
Esta receta es una receta informal que también lo podéis hacer para la Noche Buena ya que no es nada empalagosa y las podemos hacer para compartir, o como aperitivo y creerme están súper buenísimas y sabrosas😜😜
-
Albóndigas en salsa barbacoa
Los primeros ingredientes son para las AlbóndigasCebolla caramelizadaSalsa mayonesa picanteSalsa barbacoa
-
-
Albóndigas en salsa barbacoa
Me encanta la salsa barbacoa y aprovechando que venía mi amiga Esmeralda a comer y que a ella también le encanta hice esta receta. Por su puesto la hice en la Crock Pot, que la he bautizado como mi Cuquita ya que es la más pequeña, ahora esta haciendo una alubias a la jardinera mmmm. Como tengo bastante trabajo no me dio tiempo a hacer yo las albondigas, las compré en el mercadona de ternera. #crockpot
-
-
-
Costillas cocidas con salsa barbacoa-miel
Una receta muy sencilla y deliciosa. Espero que os guste 😘
-
-
Berenjenas rellenas con espinacas y almendras tostadas en salsa blanca
#tescoma. Este plato tan delicioso ha sido improvisado porque tenía muchas berenjenas y espinacas, y se me encendió una bombilla 💡😜, y salió lo que salió una delicia 👌🏻👌🏻.
-
-
Costillas al horno con salsa barbacoa
Los tiempos dependen un poco del horno y de cómo sean las costillas de gordas.
-
Berenjenas rellenas de atún y huevo con salsa de piquillos
Son las berenjenas rellenas que hago siempre, pero con salsa de pimientos del piquillo.#realfood
-
Jamoncitos de pollo en salsa barbacoa
Con esta receta participo en el reto #mundo. Es receta es muy rica 👌🏻, la he acompañado con arroz integral y verduras. -
-
Costillas asadas con salsa barbacoa
Receta muy sencilla y rápida de preparar y con una ensalada podemos tener una comida perfecta
-
-
Costillas marinadas con salsa barbacoa
VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=yKbkyOBIovw
-
-
Costillas caramelizadas a la salsa barbacoa
Fáciles y muy ricas :) he puesto foto nueva con la guarnicion mas saludable y lo bueno de esta receta es que al estar las costillas hervidas antes se les quita parte de la grasa que tienen
-
-
Costillas fritas con salsa barbacoa
Hace algunos años tenía un restaurante, me sobró demasiada costilla del menú del viernes y quise darle salida a modo de raciones.
-
Más recetas
Comentarios